Recept Majoránkové brambory s ovarem

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Majoránkové brambory s ovarem

Postup

Vepřovou hlavu uvaříme spolu se zeleninou, solí, nekolika kuličkami nového koření a pár bobkovými listy.
Měkké maso obereme, ještě teplé nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme a posypeme majoránkou a dáme v zakryté míse stranou. Brambory nakrájíme na plátky. Cibuli rovněž na plátky zpěníme v tuku, sejmutém z masového vývaru, nebo na sádle.
Přidáme brambory, nakrájenou zeleninu z vývaru a okořeněné maso. Trochu podlijeme vývarem, dochutíme solí, pepřem, majoránkou a worcesterem a necháme trochu povařit. Posypeme petrželkou a podáváme velmi horké.

Recept je z kategorií: Zabijačkové speciality

Nahlásit recept

  • 28.02.08 vloženo
  • 4281x zobrazeno

Čas přípravy

  • 3 hodiny

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 1 kg vařených brambor
  • půl vepřové hlavy
  • nové koření
  • bobkový list
  • pepř
  • sůl
  • 100gr celeru, petržele a mrkve
  • 3cibule
  • worcesterská omáčka
  • majoránka
  • petrželka

Doporučená příloha

  • saláty ze syrové zeleniny, pivo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

parles 06.08.14 12:38

Jen jsem si přidal fotku.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Majoránkové brambory s ovarem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Ořechový koláč Ořechový koláč
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz