Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept majonéza za 5 minut
hadashka Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Úvod
je k mání vždy , protože je to rychlovka
Postup
Do mixéru dáme vejce a trochu posolíme. Nahoru dáme alobal ve tvaru misky a uděláme do něj dírku třeba párátkem. Pustíme mixér na nejnižší rychlost a nalijeme olej do misky z alobalu. Doléváme a sem tam koukneme jak majonéza houstne. Hotovo je když už olej zůstává na povrchu . Pak přidáme jednu až dvě lžíce hořčice a ještě mixnem pár sekund.
- 31.12.14 vloženo
- 2568x zobrazeno
Čas přípravy
- 5 minut
Ingredience
- 3 celá vejce - asi 4 deci až půllitr majonézy
- olej - asi 2 deci podle potřeby
- sůl
- hořčice plnotučná nebo dijonská ...lze i smíchat
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu majonéza za 5 minut
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Holandský řízek z vepřového bůčku
Přečtěte si recept na majonéza za 5 minut
Dívala jsem se ještě než jsem sem dala tu svou majonézu, tu už dělám snad 30 let.
Dělám třeba i z mléka a oleje, taky super.
Já třeba ani když najdu recept nedělám dopuntíku podle něj, ale improvizuji.
Takže jen můžu říct, že já ji dělám v mixeru…ten je u nás vytížený.
Nevím co ti vadí.
Příspěvek upraven 02.01.15 v 14:02
37 příspěvků 2.1.15 11:33
Já jsem tady objevila tento recept a už jí jinak nedělám. Vždycky se povedla, dochucovat se dá dle libosti, rychlé a vtipné, opravdu. http://www.labuznik.cz/…neza-fofrem/
Já jsem si na tohle s tím alobalem přišla sama, protože kdo má stát u mixeru s flaškou oleje. A ta vejce i s bílkem jsem pochytila od kamarádky.
@ufo65
Ale totok je s tyčákem přeci o úúúplně něčom inom
Zde tento rcp, resp. ten postup s alobalem kdybych znal před půlstoletím, tak bych asi již tehdy dělal majonézu par excellence a ne jakousi olejovou majdu, kterou se mi spolehklivě dařilo ze žloutků a oleje pravidelně uklohnit…
Už tady je jeden recept a ten je asi lepší i když v žádném případě nechci nijak snižovat kvalitu.Ten recept se jmenuje majonéza fofrem.