Recept Majonéza z vařených vajec

babi Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Prolisovat vařené žloutky a smíchat je se syrovými. Osolit a za stálého míchání přikapávat oleje. Nejdříve po kapkách a později v tenkém pramínku. Když majonéza zhoustne, ochutíme ji octem, hořčicí, citronovou šťávou a přidáme pepř.

Recept je z kategorií: Majonézy

Nahlásit recept

  • 01.06.03 vloženo
  • 10954x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 vařené žloutky
  • 2 syrové žloutky
  • sůl
  • 1/4l oleje
  • z 1/2 citronu šťávy
  • 2 lžičky vinného estragonového oleje
  • 1/4 lžičky dijónské hořčice, nebo podobné
  • 2 zrnka utlučeného bílého pepře

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Majonéza z vařených vajec

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Cuketové placky Cuketové placky
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz