Recept Majonéza z kyselé smetany

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Z oloupaných a vychlazených vajec vyjmeme žloutky, vložíme do třecí misky (zbylé bílky posekáme a použijeme je na ozdobu salátu) a utřeme je s jednou lžicí hořčice a kávovou lžičkou olivového oleje. Pak po troškách přimícháváme kyselou smetanu, dosolíme a přidáme pokrájenou pažitku nebo kudrnatou petrželku či bylinky. Používáme k přelití zeleninových salátů. Zdroj: Kuchařka z roku 1959

Recept je z kategorií: Majonézy

Nahlásit recept

  • 21.05.07 vloženo
  • 4755x zobrazeno

Ingredience

  • 3 vejce natvrdo vařená
  • 250 ml kyselé smetany
  • 1PL plnotučné hořčice
  • 1 KL olivového oleje
  • sůl podle potřeby
  • jemně pokrájená pažitka, petrželka či bylinky podle vlastní chuti.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Majonéza z kyselé smetany

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Majonéza z kyselé smetany

Esme to máš pravdu, změny je někdy zapotřebí, když nemám čas vyřeší to Activie, to je kysaný mléčný výrobek s bifidokulturou nebo bílý jogurt, osolit, přidat bylinky nebo třený česnek a je hotovo.
Jinak tuto majonézu mohu doporučit…je opravdu chutná.

esmeralda
4813 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Majonéza z kyselé smetany - Bedlo,

to musí být moc dobré a musím to vyzkoušet.
Co se týče zálivek na salát, jsem dost ztracená. A změna je někdy třeba.
Díky.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Domácí svíčková omáčka

Nejlepší recepty

Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz