Recept 'Majda' z olomouckých tvarůžků

Alec Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Tvarůžky pokrájíme na menší kousky a protlačíme lisem na česnek. Těm z vás, kterým by se nechtělo umývat lis, doporučuji pomlít na masovém mlínku :) Protlačené tvarůžky zalijeme mlékem, promícháme a šoupneme nejlépe do druhého dne do lednice. Občas na to jukneme a promícháme. S mlékem opatrně, mělo by se všechno do tvarůžků vsáknout. Druhý den přidáme sůl, tatarku, tavený sýr, prolisovaný česnek a vše vyšleháme do hladka.

Recept je z kategorií: Omáčky

Nahlásit recept

  • 14.06.05 vloženo
  • 7019x zobrazeno

Ingredience

  • 1 balíček Olomouckých tvarůžků
  • sklenka mléka
  • tatarka
  • tavený smetanový sýr bez příchuti
  • česnek
  • sůl

Doporučená příloha

  • bramboráky, grilované maso

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu 'Majda' z olomouckých tvarůžků

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na 'Majda' z olomouckých tvarůžků

Sylvie
2302 příspěvků 24.5.11 20:08

Moc děkuji.
Míša

Admin Labužník.cz
610 příspěvků 21.5.11 14:14

Doplněn text ze staré databáze.

Sylvie
2302 příspěvků 21.5.11 13:34

Prosím, máte někdo uložený tento recept mimo Labužníka? Zmizel. :-(

Scarlet02
577 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: 'Majda' z olomouckých tvarůžků

Alec, děkuji za prima „majdu“, včera jsem to vyzkoušela a můžu všem doporučit.

Alec
84 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: 'Majda' z olomouckých tvarůžků

Tedy tady je ale šrumec… A to ještě nevíte,že budu majdu dělat zítra také :)))

Ivo
1045 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: 'Majda' z olomouckých tvarůžků - Mazy...

…ten Tvůj obrázek hodnotím jako Labužnické foto roku.....super.

Scarlet02
577 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: 'Majda' z olomouckých tvarůžků

Alec
Nevím, jak mi tato lahůdka mohla uniknout! Už je v oblíbených.

Pupek
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: 'Majda' z olomouckých tvarůžků

Super!!! Já někdy místo mlíka sice použiju plzeňský pivo nebo když nejsou po ruce tvarůžky, tak tam fláknu romadůr nebo plesnivýho sejra. Namazat to na hojně očesnekovanou topinku, lehce posypat chilli = orgasmus pro hubu. Máš u mě body… :o)

mazy
19 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: 'Majda' z olomouckých tvarůžků

tak tvaruzky jsou uz v lednici, akorat jsem doma nemel mleko, tak jsem pouzil domaci kefir, snad to bude nejak k uzitku … ale ty tvaruzky po protlaceni vypadaji uzasne , by se pomalu daly pouzit jako dekorace jidla ;)

Ivo
1045 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: 'Majda' z olomouckých tvarůžků - Aleci...

…a to mi chceš říct, že těch 167g tvarůžků vychlastalo ty dvě deci mléka? Tak to musely být nějaké žíznivé tvarůžky (asi pouštní). Ale jinak máš pravdu - je to super.

brenda
51 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: 'Majda' z olomouckých tvarůžků

Sýry miluju, ale tvarůžky apod. nejím, tak jsem prubla tuto majdu. Manžel měl v sobotu svátek, masíčko bylo naloženo a krom tradičního kečupu a hořčice to chtělo ještě něco … Nakonec se majda jedla ke všemu, dokonce si to budoucí snacha namazala i na chleba ve vajíčku a bylo to naprosto vynikající :-)

Alec
84 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: 'Majda' z olomouckých tvarůžků

Ivo,tak mi to nedalo,abych neupřesnila množství mléka na namočení.Takže na 167g balíček tvarůžků je tak akorát 200ml mléka. V sobotu jsme to měli k opečeným špekáčkům,k tomu nějaký salátek a bylo to super…;))

Eja
3869 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: 'Majda' z olomouckých tvarůžků

Petromil, zdůraznila bych to VENKU na grilu...... obávám se, že by mne náš 11-ti patrový panelák vystěhoval, kdybych ti zkusila UVNITŘ…:)

petromil
90 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: 'Majda' z olomouckých tvarůžků

já olomoucký,romadůr nebo pivní sýr,prostě nějaký smraďoch rozmačkám vidličkou a promíchám s máslem a cibulkou,je to bezva pomazánka a namazaná na pečivu zapečená venku na grilu,prostě pochoutka

Ivo
1045 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: 'Majda' z olomouckých tvarůžků - Aleci...

…protože v tomto ohledu miluji extrémy, tak jsem neodolal a vyzkoušel. Musím říct, že výsledný pokrm byl tak skvělý, že si troufnu říct, že by toto s chutí konzumovali i zarputilí odpůrci „voňavých“ sýrů. Já si to teda nandal klasicky na čerstvý „domácí“ chléb s máslem, posypal sladkou cibulkou a bohatě zasypal lahůdkovou mletou paprikou. Budu to muset však vyzkoušet i s nahoře doporučovanými bramboráky apod.

Jen musím upozornit - s tím mlékem opravdu opatrně - já to přehnal a na druhý den jsem ho slil, ale asi nedostatečně - pomazánka byla trošičku řidší.

trikolka
383 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: 'Majda' z olomouckých tvarůžků

teda Alec zni to dobre, poradi mi nekdo, cim v zahranici nahradit olomoucke tvaruzky??

Alec
84 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: 'Majda' z olomouckých tvarůžků

Chybička se vloudila a já zapomněla ve chvilkové roztržitosti připsat do receptu ještě tavený sýr.Už je vše napraveno…:))

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Selská pivní polévka

Nejlepší recepty

Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz