Recept Magrebyje ma gera' u safrjal

Marocká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Na oleji/ghee spenime cibulu, pridame cesnak, oprazime, pridame masko, korenie, safran, poprazime, zalejeme vodou a nechame dusit na miernom! plameni do zmaknutia.
Predtym az masko uplne zmakne (ked ho mame tak do 3/4), pridame pumpkin a kdoule, citron koru nastruhanu a stavu a dovarime. Ochutname.. kto chce takych pat minut pred dovarenim dochuti cukrom-pridavame stipku. Original sa nedava (dakedy davam.. dakedy nie…podla chuti).
Podavame s kuskus alebo ryzou.
Dobru chut!

Recept je z kategorií: Hovězí maso


Reklama

Nahlásit recept

  • 18.10.07 vloženo
  • 3927x zobrazeno

Ingredience

  • 700 gr az 1 kilo dobreho hovadzieho/jahnacinka.. moze byt aj kurca
  • 2 cibule nakrajane na rezance
  • 2-4 struciky cesnaku nakrajany na platky
  • 1,5 KL zazvoru struhany
  • 1,5 KL koriander mlety
  • 1,5 KL kmin mlety
  • 1 drievko skorice
  • sol
  • stipka safranu
  • 350 gr dyne/pumpkin nakrajana na vacsie kocky
  • 2 duly/kdoule nakrajana na mesiaciky
  • stava z jedneho citrona
  • kora z pol citrona
  • 3/4 l vody

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Magrebyje ma gera' u safrjal

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
jolana
5065 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Magrebyje ma gera' u safrjal

Svato, rimsky ale kludne daj aj nasu rascu. Predsa len rimsky je pre dakoho silny.
Teraz je cas na duly/kdoule a su moc chutne vo varenom jedle. Mam receptik na sladke masko s kdoulama, velmi chutny a v oblasti od Iranu az po Grecko velmi znamy..mozno ho dam vecer..dobru chut a pekny den :))

 
svato
1417 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Magrebyje ma gera' u safrjal - Ahoj, Jolana,

idem nakuknúť na školský dvor, či tam ostali nejaké duly, ak nie, skúsim zajtra na trhu. Tú rascu obyčajnú našu alebo rímsku? S pozdravom Dana

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz