Recept Magrebyje ma gera' u safrjal

Marocká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Na oleji/ghee spenime cibulu, pridame cesnak, oprazime, pridame masko, korenie, safran, poprazime, zalejeme vodou a nechame dusit na miernom! plameni do zmaknutia. Predtym az masko uplne zmakne (ked ho mame tak do 3/4), pridame pumpkin a kdoule, citron koru nastruhanu a stavu a dovarime. Ochutname.. kto chce takych pat minut pred dovarenim dochuti cukrom-pridavame stipku. Original sa nedava (dakedy davam.. dakedy nie...podla chuti). Podavame s kuskus alebo ryzou. Dobru chut!

Recept je z kategorií: Hovězí maso

Nahlásit recept

  • 18.10.07 vloženo
  • 4207x zobrazeno

Ingredience

  • 700 gr az 1 kilo dobreho hovadzieho/jahnacinka.. moze byt aj kurca
  • 2 cibule nakrajane na rezance
  • 2-4 struciky cesnaku nakrajany na platky
  • 1,5 KL zazvoru struhany
  • 1,5 KL koriander mlety
  • 1,5 KL kmin mlety
  • 1 drievko skorice
  • sol
  • stipka safranu
  • 350 gr dyne/pumpkin nakrajana na vacsie kocky
  • 2 duly/kdoule nakrajana na mesiaciky
  • stava z jedneho citrona
  • kora z pol citrona
  • 3/4 l vody

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Magrebyje ma gera' u safrjal

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
jolana
5066 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Magrebyje ma gera' u safrjal

Svato, rimsky ale kludne daj aj nasu rascu. Predsa len rimsky je pre dakoho silny.
Teraz je cas na duly/kdoule a su moc chutne vo varenom jedle. Mam receptik na sladke masko s kdoulama, velmi chutny a v oblasti od Iranu az po Grecko velmi znamy..mozno ho dam vecer..dobru chut a pekny den :))

svato
1421 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Magrebyje ma gera' u safrjal - Ahoj, Jolana,

idem nakuknúť na školský dvor, či tam ostali nejaké duly, ak nie, skúsim zajtra na trhu. Tú rascu obyčajnú našu alebo rímsku? S pozdravom Dana

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Jahodový pohár

Nejlepší recepty

Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Kuře na medu Kuře na medu
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Ořechový koláč Ořechový koláč
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz