Recept Maďarský guláš 3

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Na rozpáleném tuku (rozpuště­né slanině) osmahneme na kost­ky nakrájené maso (asi 2 minu­ty). Teprve potom přidáme na drobno pokrájenou cibuli, mleté papriky (nebo na proužky nakrá­jené čerstvé papriky), kečup (pří­padně oloupaná rajčata), roze­třený česnek, kmín, majoránku. Minutu vše na větším plameni podusíme, podlijeme trochou vody, zasypeme hladkou moukou a necháme za stálého míchání zasmahnout. Mícháme a postup­ně zaléváme vývarem - vodou s 1/2 kostky masoxu. Vše dělá­me v papiňáku, dusíme 40 minut. Dosolíme a dochutíme, aby měl guláš příjemnou ostřejší chuť.

Recept je z kategorií: Guláše

Nahlásit recept

  • 06.01.04 vloženo
  • 18716x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g vepřového masa (plec­ko, krkovička)
  • olej (nebo sla­nina či sádlo)
  • 2 větší cibule
  • 1/2 lžičky mleté pálivé papriky (1-2 čerstvé papriky, velmi mírně pálivé)
  • 2 lžíce kečupu (či 2 rajčata)
  • 1 lžička mleté sladké papriky
  • sůl
  • 1 strou­žek česneku
  • 1/2 lžičky drce­ného kmínu
  • špetička majo­ránky
  • 2 lžíce hladké mouky.

Doporučená příloha

  • houskový i brambo­rový knedlík, vařené brambory, krupicové noky.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Maďarský guláš 3

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz