Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Maďarský guláš 3
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Na rozpáleném tuku (rozpuštěné slanině) osmahneme na kostky nakrájené maso (asi 2 minuty). Teprve potom přidáme na drobno pokrájenou cibuli, mleté papriky (nebo na proužky nakrájené čerstvé papriky), kečup (případně oloupaná rajčata), rozetřený česnek, kmín, majoránku. Minutu vše na větším plameni podusíme, podlijeme trochou vody, zasypeme hladkou moukou a necháme za stálého míchání zasmahnout. Mícháme a postupně zaléváme vývarem - vodou s 1/2 kostky masoxu. Vše děláme v papiňáku, dusíme 40 minut. Dosolíme a dochutíme, aby měl guláš příjemnou ostřejší chuť.
Recept je z kategorií: Guláše
- 06.01.04 vloženo
- 18716x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 500 g vepřového masa (plecko, krkovička)
- olej (nebo slanina či sádlo)
- 2 větší cibule
- 1/2 lžičky mleté pálivé papriky (1-2 čerstvé papriky, velmi mírně pálivé)
- 2 lžíce kečupu (či 2 rajčata)
- 1 lžička mleté sladké papriky
- sůl
- 1 stroužek česneku
- 1/2 lžičky drceného kmínu
- špetička majoránky
- 2 lžíce hladké mouky.
Doporučená příloha
-
houskový i bramborový knedlík, vařené brambory, krupicové noky.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Maďarský guláš 3
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Váš příspěvek
Dnes doporučujeme: Kynuté lívance podle mojí babičky
