Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Maďarská zelná polévka " Kohoutí budíček
Eja Maďarská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
V dostatečném množství vody uvaříme překrájené zelí, maso / rozdělíme na cca čtvrtkilové kusy/, nakrájenou cibuli, trošku utřeného česneku dle chuti a lžičku sekaného kopru. Měkké maso vyjmeme, nakrájíme na drobné kousky a vrátíme zpět do polévky. Slaninu nakrájíme na kostičky, vyškvaříme a přidáme do polévky. Klobásku nakrájenou na plátky rovněž dáme do polévky. Okořeníme paprikou. Ve smetaně rozkvedláme trochu mouky a vlijeme do polévky. Provaříme, dochutíme a podáváme. Zdroj: Karoly Gundel - Maďarská kuchařka z roku 1958, vyzkoušený recept
Recept je z kategorií: Polévky
- 10.01.04 vloženo
- 8130x zobrazeno
Čas přípravy
- 1,5 hodiny
Ingredience
- 1 kg kyselého zelí
- 1 kg uzené krkovičky
- 250 g debrecínské klobásy či jiné podobné pikantní
- 250 g cibule
- 3 dcl kyselé smetany
- 100 g anglické slaniny
- sůl, paprika, kopr, česnek
- mouka
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Maďarská zelná polévka " Kohoutí budíček
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Maďarská zelná polévka " Kohoutí budíček