Recept Maďarská žampionová polévka

Name: Maďarská žampionová polévka
Yield: 5

(Hodnoceno 2x) marmelada Maďarská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Žampiony oloupeme a nakrájíme na plátky. Do hrnce dáme máslo a žampiony odusíme, přidáme lžíci mouky, osolíme, opepříme a přidáme feferonku, zalijeme asi 1 l vody a zvolna vaříme. Po 20 minutách odstavíme a zvolna vlijeme smetanu. Můžeme dochutit bujonem. Kdo má rád hustší polévky, může do smetany přidat trochu mouky, ale v Maďarsku dělají smetanové polévky řídké. Je to jednoduché, podobně dělám i pórkovou a brokolicovou polévku.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

20.06.05 vloženo
17794x zobrazeno

Čas přípravy

30 min.

Počet porcí

5 porcí

Ingredience

25 dkg žampionů
3 lžíce másla
1 lžíce hl. mouky
sůl
pepř
kousek (0,5 cm sušené feferonky)
lžička sušeného bujonu
250 ml smetany na vaření

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

bajoo 9.3.22 12:41

Naprosto vynikající polévka! Dal jsem do ní trochu víc mouky, protože máme rádi hustší, a asi půl lžičky mleté sladké papriky. Příště jí musím udělat víc!

Líbí se mi

Odkaz na uvaření

Lyduska 26.7.20 11:09

Výborná polievka.