Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Maďarská žampionová polévka
marmelada
Maďarská kuchyně
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Postup
Žampiony oloupeme a nakrájíme na plátky. Do hrnce dáme máslo a žampiony odusíme, přidáme lžíci mouky, osolíme, opepříme a přidáme feferonku, zalijeme asi 1 l vody a zvolna vaříme. Po 20 minutách odstavíme a zvolna vlijeme smetanu. Můžeme dochutit bujonem. Kdo má rád hustší polévky, může do smetany přidat trochu mouky, ale v Maďarsku dělají smetanové polévky řídké. Je to jednoduché, podobně dělám i pórkovou a brokolicovou polévku.
Recept je z kategorií: Polévky
- 20.06.05 vloženo
- 10246x zobrazeno
Čas přípravy
- 30 min.
Počet porcí
- 5 porcí
Ingredience
- 25 dkg žampionů
- 3 lžíce másla
- 1 lžíce hl. mouky
- sůl
- pepř
- kousek (0,5 cm sušené feferonky)
- lžička sušeného bujonu
- 250 ml smetany na vaření
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Maďarská žampionová polévka
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou
Přečtěte si recept na Maďarská žampionová polévka