Recept Lužický bramborový salát Dia Pro Děti Veg Linie Bezlep Pra

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Lužický bramborový salát

Úvod

Svěží letní typ bramborového salátu

Postup

Cibuli nebo šalotku nakrájime na drobno, zalijeme olejem a necháme asi 15 minut odpočívat. Mezitím nastrouháme salátovou okurku (na kolečka), hodně - opravdu hodně - osolíme a necháme vypotit (pustí hodně vody). Brambory nakrájíme na 1/4 nebo na kolečka, přidáme na kostky nakrájené vejce (v chudé verzi můžeme vynechat), nasekanou zelenou kadeřavou petrželku (hodně) nebo v levnější variantě pažitku, ciluli marinovanou v oleji (žlučníkáři cibuli vynechají), hodně vymačkanou okurku a zamícháme s majonézou nebo kysanou smetanou (v dietní vetzi s bílým jogurtem), podle chuti dosolíme (opartně, okurka je již slaná) a opepříme.
Salát vychladíme, nejlepší je čerstvý.
Salát pochází z oblasti Horní Srbské Lužice a Šluknovského výběžku.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla


Reklama

Nahlásit recept

  • 27.12.15 vloženo
  • 2130x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • Brambory vařené ve slupce, oloupané a nakrájené na 1/4 nebo kolečka
  • Salátová okurka
  • Cibule (šalotka)
  • Vařené vajíčko na tvrdo (2 - 3)
  • Kadeřavá petrželka nebo pažitka
  • Majonéza nabo bílý jogurt (případně kysaná smetana)
  • 2 -3 lžíce rostlinného oleje
  • Sůl, mletý pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Eja 01.01.16 11:46

Autor to sice inzeruje jako letní salát, ale použila jsem ho dnes k pečenému kuřátku a byla to dobrá volba. Poměry nejsou uvedeny, takže dle intuice, cibule červená pro barvu, 15% kysaná smetana místo majonézy. Doporučuji.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Lužický bramborový salát

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz