Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
spiser Dánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Do mísy dejte mouku a máslo a spolu s creme-fraiche a solí zadelejte testo. Dejte je do chladnicky na 1 hodinu. Vyválejte je a vylozte jím dno a steny dortové formy. Testo dobre pritisknete, dno propíchejte vidlickou. Formu dejte do trouby vyhráté na 200 st. C a pecte 15-20 minut az testo dostane barvu. Z chrestu odstrante hlavicky a stonky nakrájejte na 3 cm dlouhé kousky. Varte je v lehce osolené vode 1 minutu, pridejte hlavicky a nechte je jen prejít varem. Chrest propláchnete studenou vodou, osuste jej v uterce, smíchejte jej s krevetami a hráskem a rozdelte na upecené testo ve forme. Rozslehejte vejce s creme-fraiche, smetanou, paprikou, osolte, opeprete, hmotu nalejte na chrest s krevetami a vidlickou ji pomozte aby zatekla az na dno. Kolác evt. posypejte mandlovými lupínky a pecte jej v troube vyhráté na 200 st. C 35-40 minut az se kolác zvedne a vajecná hmota ztuhne. Tip: Místo mandlových lupínku pouzijte piniové orísky. Místo chrestu lze pouzít brokolici.
Recept je z kategorií: Zeleninová jídla
Zeleninový salát.
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Luxusní chřestový koláč s krevetami
1254 příspěvků 25.1.09 03:43
dík za pochvalu, však je to web „od nás - pro vás“
245 příspěvků 25.1.09 03:43
Bali, moc gratuluji ke krásnému webu se skvělými recepty.
245 příspěvků 25.1.09 03:43
Bali, díky za radu. Ptala jsem se proto, že moje zkušenost s krevetami i jinými mořskými živočichy je taková, že čím kratší dobu se tepelně upravují, tím lépe. Ale třeba to v troubě funguje jinak. Vyzkouším. A myslím, že hlavně s tím lososem. Toho můžu kdykoliv.
1254 příspěvků 25.1.09 03:43
jojo, quiche

nedávno jsem pekla tento LOSOSOVÝ S KREVETAMI a tuhého nebylo nic
245 příspěvků 25.1.09 03:43
To je vlastně šparglový quiche, že? Takže bych mohla udělat těsto a krém, které dělám běžně a jen to doplnit o špargl a krevety. Nejsou ty krevety gumové, když se pečou 40 minut? Díky za odpověď.