Recept Lososový tatar na okurkách

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Lososový tatar na okurkách

Postup

1. Želatinu namočíme, poté ji přidáme do osole­ného nálevu z červené řepy a necháme na teple rozpustit. Želé nalijeme do mělké misky a dáme vychladnout. 2. Lososa najemno nasekáme a ochutíme solí, pepřem, citronovou šťávou a olivovým olejem. 3. Okurku omyjeme, po délce z ní oloupeme asi 1 cm široké proužky, pak ji nakrájime na koleč­ka. Kerblík omyjeme a osušíme, otrháme z něho lístky a část jich odložime stranou na ozdobu. Zbytek posekáme a vmícháme do ryby. 4. Lososovou směs navršíme na plátky okurek a ozdobíme zbývajícími lístky kerblíku. Želé nakrájíme ostrým nožem na jemné kostičky a posypeme lososa.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 25.02.02 vloženo
  • 4695x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 3 plátky želatiny
  • 200 ml nálevu z červené řepy
  • sůl
  • 200 g čerstvého lososa
  • čerstvě mletý pepř
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1/2 salátové okurky
  • 1/2 svazečku kerblíku

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Lososový tatar na okurkách

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hrachová kaše

Nejlepší recepty

Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Hruškový koláč Hruškový koláč
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz