Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Lososová polévka
spiser Dánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Mrkev a brambory oskrábejte a nakrájejte je na malé hranolky. Fenykl a pórek opláchnete a nakrájejte je na prouzky. Cesnek oloupejte a nakrájejte jej na plátky. V hrnci rozehrejte máslo a na nem restujte zeleninu pár minut aniz by dostala barvu. Do hrnce nalejte víno, vývar, privedte k varu a varte pod poklickou slabým varem ca. 5 minut. Lososa nakrájejte na sousta, pridejte je do hrnce a nechte je varit pod poklickou velmi slabým varem dalsích asi 5 minut az je losos pevný a zelenina uvarená ale stále chrupavá. Polévku osolte, opeprete a ochutte ji cili omáckou. Na talírích posypte krájeným koprem.
Recept je z kategorií: Polévky rybí a z mořských živočichů
- 11.12.09 vloženo
- 16912x zobrazeno
Čas přípravy
- 30 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 2 mrkve
- 2 velké brambory
- 1 malý fenykl
- 1 pórek
- 1-2 strouzky cesneku
- 25 másla
- ½ dl suchého bílého vína
- 1 l rybího nebo zeleninového vývaru
- 400-500 g lososa bez kuze a kostí
- 1-2 PL cili omácky
- sul
- pepr
- kopr
Doporučená příloha
Pecivo.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Lososová polévka
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Velikonoční zajíček
Přečtěte si recept na Lososová polévka