Recept Lososí balíčky s bramborami

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Lososí balíčky s bramborami

Postup

1. Omyté brambory uvaříme doměkka a po vychladnutí je oloupeme. 2. Pórky očistíme, podélně je nakrájíme na proužky asi 2 cm široké a necháme je v osolené vodě asi 1 - 2 min. spařit. 3. Troubu předehřejeme na 200 °C. Lososa opláchneme a rozdělíme ho na 8 dílů. Oloupaný citron rozkrájíme na kolečka. Šťávu zachytíme a zbytek citronu vylisujeme. Šťávou zakapeme porce lososa, osolíme je a opepříme. Položíme na ně po 1 kousku citronu a zabalíme je jako balíček, který ovážeme kouskem pórku. 4. Porce lososa vložíme do vymaštěné žáruvzdorné nádoby a asi 12 min. pečeme. Poté okořeníme směsí nasekaných bazalkových lístků, nasekaného česneku a sýra mascarpone. Rajčata rozčtvrtíme a zbavíme jadérek. Brambory polijeme horkým máslem, posypeme šafránem a zlehka je opečeme. Před podáváním ještě dle chuti přikořeníme.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 28.10.03 vloženo
  • 4016x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 490 kcal, 2050 kJ, 29 g bílkovin, 26 g tuků, 34 g sacharidů
  • 500 g menších brambor
  • sůl
  • 2 celé pórky
  • 500 g filetů z lososa (bez kůže)
  • 1 citron
  • pepř
  • 1/2 svazku bazalky
  • 2 stroužky česneku
  • 75 g sára mascarpone
  • 300 g koktejlových rajčat
  • 2 lžíce másla
  • 1 balíček šafránu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Lososí balíčky s bramborami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz