Recept Losos se švestkovou omáčkou (báječná kombinace...)

(Hodnoceno 2x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Losos se švestkovou omáčkou (báječná kombinace...)

Postup

Lososa osolíme, opepříme a zakapeme čerstvou citrónovou šťávou. V pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje a porce ryby opečeme z obou stran. Vyjmeme a uchováme teplé. Do pánve přidáme povidla, zalijeme smetanou, dobře promícháme a necháme na mírné teplotě zredukovat. Porce ryby zčásti přelijeme švestkovou omáčkou, ozdobíme plátkem citrónu a ihned podáváme.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 07.12.07 vloženo
  • 20479x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 lososové steaky (nejlépe po 150 g)
  • 100 g švestkových povidel
  • 200 ml smetany ke šlehání
  • olivový olej
  • čerstvě drcený pepř
  • čerstvá citrónová šťáva
  • sůl (nejlépe mořská)

Doporučená příloha

  • vařené brambory s máslem, sypané něčím zeleným

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Ala_V 8.8.15 22:39

Vynikající!!!

Diskuse k receptu Losos se švestkovou omáčkou (báječná kombinace...)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Losos se švestkovou omáčkou (báječná kombinace...)

Ala_V
101 příspěvků 8.8.15 22:42

Tento recept je pro nás překvapení měsíce. Minimálně. Nečekala jsem nic mimořádné, ani jsem nefotila. Název nelže, báječná kombinace. Doporučuji vyzkoušet!

Sesijama
1 příspěvek 3.6.13 08:38
Nádherný recept

Něco tak lahodného jsem již dlouho nejedl!!! Samozřejmě doporučuji čerstvou rybu ;)

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Losos se švestkovou omáčkou (báječná kombinace...)-Handulko,

tak to mám radost…:-)) Pozdravuj doma a užívej si jara! Pa Bona

Labužník handula02
634 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Losos se švestkovou omáčkou (báječná kombinace...), Boní

Měla jsem o víkendu návštěvu, která má moc ráda lososa a co myslíš, že jsem jim uvařila. Máš prý velikou pochvalu, mlaskali a měli boule za ušima.

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Losos se švestkovou omáčkou (báječná kombinace...)-Jarunko-Sr

napiš, jak Vám chutnalo, je to možná trochu neobvyklé (obojí „jabka“ i švestky), ale musím přiznat, že sýrové, smetanové a bazalkové omáčky, jakkoli je mám ráda, už mě trochu nudí…:-) A tyto podobné chutnají i manželovi, který se na cokoli trochu dosladka tváří, jako bych ho chtěla přizabít…:-) A můj syn, ten podobné kombinace přímo miluje… Dcera zas cokoli s lososem nebo pangasem, nepohrdne ani „obyč“ filé…

K mým receptům - mám jich tolik a tolik vyzkoušených a osvědčených, že mě naplňuje a těší se o ně s někým podělit… Ale i já tady získávám a ne málo, koukni do mých oblíbených receptů…
Jaruš, také Tobě a Tvé rodině krásné Vánoce!

P.S. Tvoje komentáře jsou zase hřejivé a hladí… Pa B.

srimpik
166 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Losos se švestkovou omáčkou (báječná kombinace...) - Bona

Mila Bono, jeste ze jsem toho lososa dostala vetsi kus, dnes se chystam na jablkovo-krenovou omacku, pak vyzkousim jiste stejne skvelou tuhle svestkovou…diky za recepty a Tve laskave a vtipne komentare…
Stastne vanoce! Jarka

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Losos se švestkovou omáčkou (báječná kombinace...)

Včera jsem si v IKEA pochutnala na lososu s jablečnou omáčkou a musím říct, také báječná kombinace…
Kouknu, jestli tu někde není recept a pokud ne, pokusím se ji příležitostně nějak uvařit sama. B.

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Losos se švestkovou omáčkou (báječná kombinace...)-Handulko,

jsem ráda, že jste si pochutnali a děkuju za pochvalu. Papa, krásný večer. B.

Labužník handula02
634 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Losos se švestkovou omáčkou (báječná kombinace...), Boníííí

Tak jsem to dnes zkusila k večeři, holka, kam Ty na to chodíš!!! To je taková dobrota!!!! Je to zvláštní, ale jazýčku lahodná chuť. Už vím, co udělám návštěvě mezi svátky k obědu.
Hezký večer, papááá

Bali
1254 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Losos se švestkovou omáčkou (báječná kombinace...)

v Mořské kuchařce máme i receptík s čerstvými švestkami. Jmenuje se Treska s krevetami a švestkami ;-)

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Losos se švestkovou omáčkou (báječná kombinace...)

Bali, děkuji za upozornění na soutěž. Jenomže já prostě nejsem ten správný soutěživý typ…:-)
Ale jestli to bylo ocenění mého receptu, tak děkuji a moc mě to těší… Pa B.

Bali
1254 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Losos se švestkovou omáčkou (báječná kombinace...)-Bona

on ji ještě neměl v ruce nikdo, ani já :-))
Ještě je v tiskárně, ale už bude brzy venku, tak jestlis byla hodná určitě na tebe ježíšek myslí ;-)
Kdyby ses taky zapojila do naší soutěže máš šanci ji i vyhrát ;-)

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Losos se švestkovou omáčkou (báječná kombinace...)

Helenko, přeji Buchtíkům dobrou chuť a Tobě děkuji za pochvalu, moc mě těší.

Bali, s třešněmi jsem rybu ještě nezkusila, s hroznovým vínem ano, opravdu skvělé. Doufám, že v Mořské kuchařce není také losos se švestkovou, aby to nevypadalo, že jsem to obšlehla…:-))).
To bych si nedovolila a potom - ještě jsem ji ani neměla v ruce, nechám se překvapit až pod stromečkem… Snad tam bude bok po boku s Olivovou !

V restauracích ráda zkouším něco nového a když mi chutná, snažím se to pak uvařit sama… Takový původ má celá řada mých receptů, i tento.

Bali
1254 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Losos se švestkovou omáčkou (báječná kombinace...)

ano chutná kombinace;-)
V naší Mořské kuchařce máme rybu třeba s hroznivým vínem, ale i s třešněmi. Zní to možná divně, ale chutná báječně ;-)

twixik
149 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Losos se švestkovou omáčkou (báječná kombinace...)

Milá Bono, nejprve to zkusím s tou smetanou. Tvoje recepty jsou tradičně skvělé.
Tento už je mezi oblíbenými i bez vyzkoušení, protože rybičky, ty mají Buchtíci
rádi. A červené vínko vyzkoušíme až napodruhé. Díky za inspiraci. Pa Helena-Tw.

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Losos se švestkovou omáčkou (báječná kombinace...)

Také mě napadlo, že místo smetany by bylo možné použít červené víno - to ovšem nemám vyzkoušené. B.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Květáková polévka Květáková polévka
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz