Recept Losos se šťovíkem

babi Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Lososa osolit a opepřit. V malém kastrolku rozehřát máslo a usmažit šalotku. Přidat smetanu, šťovík a za stálého míchání smažit tak dlouho až je uvařený. Na rozehřáté pánvi s olejem osmažit lososa na obou stranách po 5 min. Zjistíme, je-li dostatečně uvařený vpíchnutím špičky nože blízko kosti. Šťáva musí být čirá. Steaky dáme na nahřáté talíře, polijeme šťávou a podáváme s malými dušenými brambory ve slupce.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 16.04.02 vloženo
  • 4332x zobrazeno

Čas přípravy

  • Minutka

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 2 lososí steaky ( okolo 200g každý)
  • 1 lžička olivového oleje
  • 1 lžíce másla
  • 2 hnědé šalotky, jemně nakrájené
  • 3 lžíce smetany
  • 100g čerstvého šťovíku, umytého a osušeného (nemame-li, pouzijeme rerichy potocni) nejlepsi je na jare, nez kvete
  • sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti
  • 2 snítky čerstvé šalvěje (nebo jiné bylinky) na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Losos se šťovíkem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Sýrový bramborák

Nejlepší recepty

Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Ořechový koláč Ořechový koláč
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz