Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Losos s omáčkou
aneb Losos se smetanovo-česnekovou omáčkouPeckyova Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Očištěnou rybí filetu opláchneme a nakrájíme na porce. Mírně osolíme, zvolna smažíme v horkém tuku do zlatova. Mezitím na rozpálenou pánev nalijeme smetanu přidáme prolisovanej česnek necháme projít varem. Zaprášíme moukou a provaříme asi 15 minut, dochucujem solí. Ihned expedujeme. Jednotlivé porce přeléváme z půlky omáčkou na talíři a zdobíme petrželovou natí hmotnost 1porce je:130g Teplý předkrm-ryba
Recept je z kategorií: Ryby
- 30.01.07 vloženo
- 33651x zobrazeno
Čas přípravy
- 20min.
Počet porcí
- 10 porcí
Ingredience
- očištěný vykostěný losos 800g
- smetana 500g
- sůl 15g
- česnek 100g
- olivový olej 120g
- hl. mouka 10g
- petrželová nať 10g
Doporučená příloha
Italský chléb, bílé pečivo (je to předkrm tak něco lehčího)
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Losos s omáčkou
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Marinovaná kuřecí křídla
neplač, je to v pohodě!
5 příspěvků 25.01.09 03:43
VŠEM JSEM VÁM TO TEĎ OPRAVILA, OMLOU VÁM SE ZA CHYBY, A POD RECEPT JSEM DODALA.......
5 příspěvků 25.01.09 03:43
Ukamenujte me za to!!!! Navic to upravili oni ja vzdycky vsechno pisu v gramech.
634 příspěvků 25.01.09 03:43
Peckyova, ale je zajímavé, že na jiný web, jsi ten recept napsala správně. Myslím, tím smetanu. Hm, jinak jsme asi rozežraní, ale pro 10 lidí je to tak na předkrm.
5 příspěvků 25.01.09 03:43
Tak jsem si tu kalkulaci vytáhla kokám na to a je to tedy pěknej pruser ma to byt 250ml celou kalkulaci budu muset přepočítat
Smetany by bylo na tu gramáž více jak 2,5 l protože obsahuje hodně tuku, tak je lehčí než voda o něco málo, souhlasím s bedlou, že to má být klasický 1/4 l.
5 příspěvků 25.01.09 03:43
Je to moje školní práce sama jsem si ji doma dělala, a mám k ní i vlastní kalkulaci, recept je opravdu na 10 porcí protože Hmotnost hotového výrobku má 2025g takže jedna porce má 202.5g.
Není to na přejedeni
mě se zdá množství česneku tak akorát, množství ryby pro tři taky akorát!
12 příspěvků 25.01.09 03:43
Vypadá to dobře, šupla jsem to do oblíbených. Jen se mi zdá, že 800 g lososa je pro 10 lidí málo - alespoň u nás by to nestačilo
, pokud to tedy není předkrm.
Esme, proto česnek jen v pátek a v sobotu a mít doma zásoby a nikam nechodit…
4813 příspěvků 25.01.09 03:43
záleží na tom jak moc máš ráda česnek.
Dvě palice pro deset lidí se mi zase nezdá tak moc.
A navíc to má tu výhodu že se kolem tebe udělá v tramvaji hodně místa. Ha ha.
30 příspěvků 25.01.09 03:43
A asi je chyba i u česneku. 100 g jsou asi tak dvě palice.
Peckyová, té smetany má být určitě méně, asi jsi přiťukla o nulu navíc. Dá se to opravit.
5 příspěvků 25.01.09 03:43
Na porcí je to 10