Recept Losos s omáčkou

aneb Losos se smetanovo-česnekovou omáčkou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Losos s omáčkou

Postup

Očištěnou rybí filetu opláchneme a nakrájíme na porce. Mírně osolíme, zvolna smažíme v horkém tuku do zlatova. Mezitím na rozpálenou pánev nalijeme smetanu přidáme prolisovanej česnek necháme projít varem. Zaprášíme moukou a provaříme asi 15 minut, dochucujem solí. Ihned expedujeme. Jednotlivé porce přeléváme z půlky omáčkou na talíři a zdobíme petrželovou natí hmotnost 1porce je:130g Teplý předkrm-ryba

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 30.01.07 vloženo
  • 33651x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20min.

Počet porcí

  • 10 porcí

Ingredience

  • očištěný vykostěný losos 800g
  • smetana 500g
  • sůl 15g
  • česnek 100g
  • olivový olej 120g
  • hl. mouka 10g
  • petrželová nať 10g

Doporučená příloha

  • Italský chléb, bílé pečivo (je to předkrm tak něco lehčího)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Losos s omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
manek
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Losos se smetanovo-česnekovou omáčkou - Peckyová,

neplač, je to v pohodě! :-)))

Peckyova
5 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Losos se smetanovo-česnekovou omáčkou

VŠEM JSEM VÁM TO TEĎ OPRAVILA, OMLOU VÁM SE ZA CHYBY, A POD RECEPT JSEM DODALA.......

Peckyova
5 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Losos se smetanovo-česnekovou omáčkou

Ukamenujte me za to!!!! Navic to upravili oni ja vzdycky vsechno pisu v gramech.

Labužník handula02
634 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Losos se smetanovo-česnekovou omáčkou

Peckyova, ale je zajímavé, že na jiný web, jsi ten recept napsala správně. Myslím, tím smetanu. Hm, jinak jsme asi rozežraní, ale pro 10 lidí je to tak na předkrm.

Peckyova
5 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Losos se smetanovo-česnekovou omáčkou

Tak jsem si tu kalkulaci vytáhla kokám na to a je to tedy pěknej pruser ma to byt 250ml celou kalkulaci budu muset přepočítat :(

Labužník jandule02
1089 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Losos se smetanovo-česnekovou omáčkou

Smetany by bylo na tu gramáž více jak 2,5 l protože obsahuje hodně tuku, tak je lehčí než voda o něco málo, souhlasím s bedlou, že to má být klasický 1/4 l.

Peckyova
5 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Losos se smetanovo-česnekovou omáčkou

Je to moje školní práce sama jsem si ji doma dělala, a mám k ní i vlastní kalkulaci, recept je opravdu na 10 porcí protože Hmotnost hotového výrobku má 2025g takže jedna porce má 202.5g.
Není to na přejedeni :)

manek
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Losos se smetanovo-česnekovou omáčkou

mě se zdá množství česneku tak akorát, množství ryby pro tři taky akorát! :-DDD

pacicka
12 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Losos se smetanovo-česnekovou omáčkou

Vypadá to dobře, šupla jsem to do oblíbených. Jen se mi zdá, že 800 g lososa je pro 10 lidí málo - alespoň u nás by to nestačilo :-), pokud to tedy není předkrm.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Losos se smetanovo-česnekovou omáčkou

Esme, proto česnek jen v pátek a v sobotu a mít doma zásoby a nikam nechodit…

esmeralda
4813 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Losos se smetanovo-česnekovou omáčkou - Eliško,

záleží na tom jak moc máš ráda česnek.
Dvě palice pro deset lidí se mi zase nezdá tak moc.
A navíc to má tu výhodu že se kolem tebe udělá v tramvaji hodně místa. Ha ha.

ELIŠKA
30 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Losos se smetanovo-česnekovou omáčkou

A asi je chyba i u česneku. 100 g jsou asi tak dvě palice.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Losos se smetanovo-česnekovou omáčkou

Peckyová, té smetany má být určitě méně, asi jsi přiťukla o nulu navíc. Dá se to opravit.

Peckyova
5 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Losos se smetanovo-česnekovou omáčkou

Na porcí je to 10

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Marinovaná kuřecí křídla

Nejlepší recepty

Chléb s celerem Chléb s celerem
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Staročeské kotlety Staročeské kotlety

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz