Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Losos s koprovou omáčkou
matylda30
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Postup
Mraženého lososa necháme rozmrazit, seřízneme filátka tak, že nařízneme rybu podél hřbetu a nožem sjedeme po žeberních kostech, jde to docela dobře. Potom ještě stáhneme kůži a nakonec nakrájíme dílky široké 4-5 cm. Jednotlivé dílky ryby zvolna opečeme na pánvi na olivovém oleji, přitom lehce osolíme a opepříme a pokápneme citrónovou šťávou (není nutné předem maso nakládat) osmažené kousky masa pokládáme na pekáček a vložíme do rozehřáté trouby, aby se udržely teplé. Omáčku připravíme na pánvičce po osmažení ryby. Snítky kopru nakrájíme nadrobno a zamícháme do smetany, směs prohřejeme na pánvi, dochutíme solí a citrónovou šťávou. Na talíři každou porci ryby přelijeme omáčkou. Zdobíme plátkem citrónu a malou snítkou kopru.
Recept je z kategorií: Mořské Ryby
- 01.11.08 vloženo
- 59173x zobrazeno
Čas přípravy
- 30 min
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 1 kg losos
- citrón, sůl, pepř
- 2 lžíce olivového oleje
Na omáčku
- 250 ml zakysaná smetana
- 250 ml smetana na šlehání
- kopr
- smetanu můžeme nahradit bílým jogurtem (choceňský)
Doporučená příloha
vařené brambory
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Losos s koprovou omáčkou
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Hrachová kaše
Přečtěte si recept na Losos s koprovou omáčkou
37 příspěvků 25.1.09 03:43
Losos s koprovou omáčkou jde do oblíbených, protože naše celá rodina miluje kopr i ryby!