Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
|
|
Recept Losos s koprovou omáčkou
matylda30
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Na e-mail
Postup
Mraženého lososa necháme rozmrazit, seřízneme filátka tak, že nařízneme rybu podél hřbetu a nožem sjedeme po žeberních kostech, jde to docela dobře.
Potom ještě stáhneme kůži a nakonec nakrájíme dílky široké
4-5 cm.
Jednotlivé dílky ryby zvolna opečeme na pánvi na olivovém oleji, přitom
lehce osolíme a opepříme a pokápneme citrónovou šťávou (není nutné
předem maso nakládat)
osmažené kousky masa pokládáme na pekáček a vložíme do rozehřáté
trouby, aby se udržely teplé.
Omáčku připravíme na pánvičce po osmažení ryby.
Snítky kopru nakrájíme nadrobno a zamícháme do smetany, směs prohřejeme
na pánvi, dochutíme solí a citrónovou šťávou.
Na talíři každou porci ryby přelijeme omáčkou.
Zdobíme plátkem citrónu a malou snítkou kopru.
Recept je z kategorií: Mořské Ryby
Reklama
- 01.11.08 vloženo
- 48760x zobrazeno
Čas přípravy
- 30 min
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 1 kg losos
- citrón, sůl, pepř
- 2 lžíce olivového oleje
Na omáčku
- 250 ml zakysaná smetana
- 250 ml smetana na šlehání
- kopr
- smetanu můžeme nahradit bílým jogurtem (choceňský)
Doporučená příloha
-
vařené brambory
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Losos s koprovou omáčkou
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tvarůžková pěna s česnekem
Reklama
37 příspěvků 25.01.09 03:43
Losos s koprovou omáčkou jde do oblíbených, protože naše celá rodina miluje kopr i ryby!