Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Losos s creme-fraiche v mikrovlnné troubě
spiser Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Úvod
Rychlý losos.
Jarní cibulku lze nahradit obyčejnou cibulí smíchanou s pažitkou. Víno lze vynechat. Creme-fraiche se dá částečně nahradit kysanou smetanou. Do creme-fraiche lze vmíchat bylinky podle vlastní chuti.
Postup
Mikrovlnný pekáček vymažte tukem.
Lososa po obou stranách osolte, opepřete, pokapejte citronovou štávou a dejte jej do pekáče.
Creme-fraiche rozmíchejte s vínem, špetkou soli a vmíchejte do něj jarní cibulku nakrájenou na prstýnky. Tuto směs rozdělte na lososa, pekáč zakryjte (třeba i mikrovlnnou folií) a vařte při 700W asi 10 minut.
Recept je z kategorií: Maso Ryby Sladkovodní
- 08.01.12 vloženo
- 3543x zobrazeno
Čas přípravy
- 20 min
Počet porcí
- 2 porce
Ingredience
- 2 lososí steaky à ca. 200 g
- 1 jarní cibulka
- 200 g creme-fraiche
- 2 PL bílého vína
- 1 KL citronové štávy
- sůl
- bílý pepř
- tuk na vymazání pekáče
Doporučená příloha
-
Sýrové rizoto, kuskus, nudle, bageta
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Losos s creme-fraiche v mikrovlnné troubě
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Šamorínský rožeň
Drobku, anooo, doslova STRASIDELNAAAA
to musí být strašidelná dobrota.
Zcela náhodou mám lososa pořád v mrazáku, jen creme fraiche musím koupit. A to mi připomíná, podle odborníků se zakysaná smetana nesmí vařit, rozloží se na prvočinitele. Zajímavé, dokud jsem to nevěděl ani potíže nebyly.
Od té doby co to vím kupuju preventivně mexický creme fraiche, americký jsem za posledních 26 let ještě neviděl. Mimochodem mascarpone taky ne.