Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
spiser Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Rychlý losos.
Jarní cibulku lze nahradit obyčejnou cibulí smíchanou s pažitkou. Víno lze vynechat. Creme-fraiche se dá částečně nahradit kysanou smetanou. Do creme-fraiche lze vmíchat bylinky podle vlastní chuti.
Mikrovlnný pekáček vymažte tukem. Lososa po obou stranách osolte, opepřete, pokapejte citronovou štávou a dejte jej do pekáče. Creme-fraiche rozmíchejte s vínem, špetkou soli a vmíchejte do něj jarní cibulku nakrájenou na prstýnky. Tuto směs rozdělte na lososa, pekáč zakryjte (třeba i mikrovlnnou folií) a vařte při 700W asi 10 minut.
Recept je z kategorií: Maso Ryby Sladkovodní
Sýrové rizoto, kuskus, nudle, bageta
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Losos s creme-fraiche v mikrovlnné troubě
Drobku, anooo, doslova STRASIDELNAAAA
to musí být strašidelná dobrota.


Zcela náhodou mám lososa pořád v mrazáku, jen creme fraiche musím koupit. A to mi připomíná, podle odborníků se zakysaná smetana nesmí vařit, rozloží se na prvočinitele. Zajímavé, dokud jsem to nevěděl ani potíže nebyly.
Od té doby co to vím kupuju preventivně mexický creme fraiche, americký jsem za posledních 26 let ještě neviděl. Mimochodem mascarpone taky ne.