Recept Losos s bylinkovou omáčkou

aneb Ragú z lososa s bylinkovou omáčkou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Losos s bylinkovou omáčkou

Postup

1. Rybu omyjeme, osušíme a nakrájíme na porce. Limety omyjeme teplou vodou, osušíme, ostrou­háme kůru a vymačkáme šťávu, kterou i s kůrou dáme na porce lososa. 2. Chřest omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kous­ky dlouhé 3 cm. Hráškové lusky očistíme, omyjeme a rozpůlíme. Mrkev omyjeme, oloupeme a nakrájí­me na kolečka. Kerblík omyjeme a posekáme. 3. Chřest a mrkev osmahneme na oleji. Přilijeme vývar a přiklopené asi 5 min. povaříme. Přidáme lososa a cukrový hrášek a vaříme dalších 6 min. Vmícháme sójovou pastu a smetanu a ještě krátce povaříme. Posypeme petrželkou, osolíme, opepří­me a přisladíme. Podáváme zdobené meduňkou.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 05.08.02 vloženo
  • 23891x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

na osobu asi 630 kcal, 34 g bílkovin, 44 g tuků, 15 g sacharidů

  • 600 g filetů z lososa
  • 2 limety (chem, neošetř.)
  • 250 g chřestu
  • 250 g lus­ků cukrového hrášku
  • 250 g mrkve
  • 1 svazek kerblíku
  • 1 lžíce oleje
  • 300 ml zeleninového vý­varu (z kostky)
  • 3 lžíce sójové pasty
  • 100 g smetany
  • 3 lžíce petrželky
  • sůl
  • pepř
  • cukr
  • několik lístků meduňky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Losos s bylinkovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Jahodový pohár Jahodový pohár
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Reveňový koláč Reveňový koláč
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz