Recept Losos s bramborovou sýrovou kůrkou

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Losos s bramborovou sýrovou kůrkou

Postup

1. Brambory omyjeme a vaříme asi 25 min., olou­peme je a necháme vychladnout. Sýr a brambory nahrubo nastrouháme a promícháme. Vmícháme posekanou petrželku. Rybu omyjeme, osušíme, po­kapeme citronovou šťávou, osolíme a opepříme. 2. Šalotku a česnek oloupeme, posekáme a podu­síme na 1 lžíci másla. Přelijeme bílým vínem a sva­říme na polovinu. Přidáme rybí vývar a smetanu, asi 10 min. povaříme. Okořeníme. 3. Troubu předehřejeme na 250 °C. lososa smaží­me asi 8 min. na rozehřátém oleji, pak jej dáme do zapékací mísy vymazané 1 lžící másla. Rozdělíme na něj brambory se sýrem a zapékáme v troubě asi 10 min.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 28.08.02 vloženo
  • 9709x zobrazeno

Čas přípravy

  • 70 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 590 kcal, 42 g bílkovin, 37 g tuků, 19 g sacharidů
  • 300 g lojovitých brambor
  • 50 g ovčího smetanového sýra
  • 2 lžíce posekané petrželky
  • 4 porce lososa (á 180 g)
  • sůl
  • pepř
  • 2 šalotky
  • 1 stroužek česneku
  • 2 lžíce másla
  • 100 ml bílého vína
  • 250 ml rybího vývaru (z kostky)
  • 2 lžíce oleje
  • 100 ml smetany
  • lístky petrželky

Doporučená příloha

  • Podáváme s rybí omáčkou.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Losos s bramborovou sýrovou kůrkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Chilli con carne Chilli con carne
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz