Recept Losos s ananasem a mandlemi

renard Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Očistěné a omyté steaky nebo filety mírně osolíme a vložíme na pekáč spolu s máslem do vyhřáté trouby. Na steaky položíme plátky ananasu. Jakmile se máslo rozpustí, podlijeme trochou vína. Pečeme za občasného podlévání vypečenou šťávou a dolévání vína (podle potřeby), dokud není ryba připravená. Někdo má rád propečenější, někomu stačí jen sražená bílkovina. Porce klademe na vyhřátý talíř, na ně položíme změklé plátky ananasu, polejeme vypečenou šťávou a bohatě posypeme opraženými plátky mandlí. Můžeme ozdobit nějakou zelenou bylinkou. K ananasu se snad nejlépe hodí snítka čerstvé bazalky. Pokud pokrm připravujete na pánvi, je postup shodný. Jen je třeba rybu obrátit, plátek ananasu položit na již opečenou stranu a před koncem přípravy zakrýt poklicí, aby ananas trochu změkl.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 02.02.06 vloženo
  • 6198x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20-30 minut

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • - 2 steaky nebo filety lososa
  • - 2 asi 1,5 cm silné plátky syrového ananasu
  • - 1,5 až 2 dcl bílého suchého vína
  • - cca 5 dkg másla
  • - cca 5 dkg spařených, oloupaných, na plátky nakrájených a na troše másla opražených mandlí

Doporučená příloha

  • Kdo má co rád. Snad uvařené malé brambory ještě chvíli dušené na másle se zelenou petrželkou.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Losos s ananasem a mandlemi

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Losos s ananasem a mandlemi

Larisek
2 příspěvky 12.1.13 20:03

Je to uzasne, nepodlila jsem to vinem ale lzici balzam. octa… chutova orgie

Papaja
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Losos s ananasem a mandlemi

Tohle vyzkouším, to se Ti povedlo, Ty lišáku!
P. :-)

Marjanka2
214 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Losos s ananasem a mandlemi

To je mňamózní už od kouknutí.Díky za inspiraci.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz