Recept Losos na červeném víně se špenátem a hříbky

(Hodnoceno 1x) Norská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Losos na červeném víně se špenátem a hříbky

Postup

Čtyři stejně velké filety z lososa vložíme do červeného vína a přivedeme k varu. Poté přiklopíme, snížíme teplotu a vaříme 5 minut. Pak filety vyjmeme a uložíme do tepla. Na 5 - 6 minut snížíme teplotu pod pánví, na pánev přidáme šlehačku a postupně přidáme 2 lžíce másla (šťávu, která vzniká nesmíme vařit). Očištěné a nakrájené hříbky osmahneme na zbytku másla. Když jsou měkké, přidáme špenát, sůl a pepř. Na talíře naservírujeme hříbky a špenát, položíme filet z lososa, který přelijeme šťávou.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 29.12.01 vloženo
  • 10045x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 800 g filetů z lososa
  • 2 dl červeného vína
  • 4 dl šlehačky
  • 100 g másla
  • 150 g hříbků
  • 150 g špenátových listů
  • pepř
  • sůl

Doporučená příloha

  • Podáváme s vařenými brambory, které posypeme sekanými mandlemi.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Jari 25.12.13 16:10

.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Losos na červeném víně se špenátem a hříbky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
miraskucera
1 příspěvek 25.01.09 03:43
Re: Losos na červeném víně se špenátem a hříbky

Něco fantastiko.Chce to víc koření

musil
3 příspěvky 25.01.09 03:43
Re: Losos na červeném víně se špenátem a hříbky

Dělal jsem to na Vánoce a mohu vřele doporučit. Jednak to není kapr, jednak to působí i chutná neobyčejně exkluzivně. I když hříbky jsou lepší, v pohodě je lze nahradit žampióny.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz