Recept Losos na červeném víně se špenátem a hříbky

(Hodnoceno 1x) Pepino Norská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Losos na červeném víně se špenátem a hříbky

Postup

Čtyři stejně velké filety z lososa vložíme do červeného vína a přivedeme k varu. Poté přiklopíme, snížíme teplotu a vaříme 5 minut. Pak filety vyjmeme a uložíme do tepla. Na 5 - 6 minut snížíme teplotu pod pánví, na pánev přidáme šlehačku a postupně přidáme 2 lžíce másla (šťávu, která vzniká nesmíme vařit). Očištěné a nakrájené hříbky osmahneme na zbytku másla. Když jsou měkké, přidáme špenát, sůl a pepř. Na talíře naservírujeme hříbky a špenát, položíme filet z lososa, který přelijeme šťávou.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 29.12.01 vloženo
  • 10730x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 800 g filetů z lososa
  • 2 dl červeného vína
  • 4 dl šlehačky
  • 100 g másla
  • 150 g hříbků
  • 150 g špenátových listů
  • pepř
  • sůl

Doporučená příloha

  • Podáváme s vařenými brambory, které posypeme sekanými mandlemi.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Jari 25.12.13 16:10

.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Losos na červeném víně se špenátem a hříbky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Losos na červeném víně se špenátem a hříbky

miraskucera
1 příspěvek 25.1.09 03:43
Re: Losos na červeném víně se špenátem a hříbky

Něco fantastiko.Chce to víc koření

musil
3 příspěvky 25.1.09 03:43
Re: Losos na červeném víně se špenátem a hříbky

Dělal jsem to na Vánoce a mohu vřele doporučit. Jednak to není kapr, jednak to působí i chutná neobyčejně exkluzivně. I když hříbky jsou lepší, v pohodě je lze nahradit žampióny.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Mrkvový salát Mrkvový salát
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz