Recept Loretánské brambory

Labužník jandule02 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Brambory uvaříme do měkka, necháme prochladnout a prolisujeme nebo nastrouháme. V hrnci přivedeme do varu mléko se solí a máslem, najednou vsypeme mouku a mícháme až vznikne tuhé těsto (už mimo oheň). Necháme prochladnout a do vlažného zapracujeme vejce jedno po druhém a nastrouhané či prolisované brambory. Vypracujeme tužší těsto, z kterého tvoříme koule či krokety (velikosti o průměru asi 3 cm) , které smažíme do růžova ve vyšší vrstvě oleje. Po vyjmutí necháme odmastit na kuchyňské utěrce (papírové) či ubrousku. Výborná příloha k minutkám a dušeným masům. (vybráno z kuchařky 2000 receptů a mnohokrát vyzkoušeno)

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 21.04.08 vloženo
  • 4229x zobrazeno

Čas přípravy

  • nÄ›jakou d

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kg brambor
  • 400 g hrubé mouky
  • 2 vejce
  • 1/2 l mléka
  • 1 čl soli
  • 2 Pl másla
  • olej na smažení

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Loretánské brambory

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Loretánské brambory

svato
1446 příspěvků 21.4.09 21:01
Re: Loretánské brambory

Robievam k divine, recept som našla pred niekoľkými desaťročiami v Burde ako zemiaky podľa fešnej horárky (a la schone fursterin).

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Sýrový bramborák

Nejlepší recepty

Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Reveňový koláč Reveňový koláč
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz