Recept Lomnické suchárky *

Vali Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Připravte kvásek z 100 ml vlažného mléka, 20 g cukru a20 g droždí. Do mísy prosijte mouku, sůl, 40 g cukru, vlažné rozpuštěné máslo, 2 žloutky rozšlehané se 100 ml mléka a vzešlý kvásek. Vypracujte tužší, ale vláčné těsto, asi jako na vánočku, do kterého zapracujte hrubě nasekané mandle. Těsto nechte na vlažném místě cca 1 hodinu vykynout, potom z něj utvořte válečky, které vložíte do vymazaných forem na chlebíček nebo srnčí hřbet a nechte znovu vykynout. V předehřáté troubě zvolna upečte. Potom vyklopte chlebíčky z forem a nechte do druhého dne schnout, pak je nakrájejte na plátky, obalte v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem, rozložte na plechy vyložené papírem a v mírně vyhřáté troubě usušte. Co nespotřebujete hned, můžete zabalit do celofánu nebo uložit do plechové krabice.

Recept je z kategorií: Moučníky

Nahlásit recept

  • 05.10.04 vloženo
  • 6758x zobrazeno

Ingredience

  • 100 ml mléka
  • 20 g cukru
  • 20 g droždí
  • 500 g polohrubé mouky
  • špetka soli
  • 40 g cukru
  • 120 g másla
  • 2 žloutky
  • 100 g mandlí
  • moučkový cukr
  • vanilkový cukr;

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Lomnické suchárky *

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Lomnické suchárky *

heja
312 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Lomnické suchárky

Vali, Lomnické suchárky jsou pro mne nezapomenutelně spojeny s mými dětskými nemocemi. Maminka mi je vždy kupovala „na dietu“ a moc mi chutnaly. Určitě nebyly tak luxusní, ale název byl stejný a snad bych si ještě dokázala vybavit i jejich sladkou chuť a křupání. Byl to vždy po ostré dietě (s dietními suchary) svátek a příslib, že už budu brzy zdravá.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Chilli se sojovým masem

Nejlepší recepty

Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz