Recept Lomnické suchárky *

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Připravte kvásek z 100 ml vlažného mléka, 20 g cukru a20 g droždí. Do mísy prosijte mouku, sůl, 40 g cukru, vlažné rozpuštěné máslo, 2 žloutky rozšlehané se 100 ml mléka a vzešlý kvásek. Vypracujte tužší, ale vláčné těsto, asi jako na vánočku, do kterého zapracujte hrubě nasekané mandle. Těsto nechte na vlažném místě cca 1 hodinu vykynout, potom z něj utvořte válečky, které vložíte do vymazaných forem na chlebíček nebo srnčí hřbet a nechte znovu vykynout. V předehřáté troubě zvolna upečte. Potom vyklopte chlebíčky z forem a nechte do druhého dne schnout, pak je nakrájejte na plátky, obalte v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem, rozložte na plechy vyložené papírem a v mírně vyhřáté troubě usušte. Co nespotřebujete hned, můžete zabalit do celofánu nebo uložit do plechové krabice.

Recept je z kategorií: Moučníky

Nahlásit recept

  • 05.10.04 vloženo
  • 5969x zobrazeno

Ingredience

  • 100 ml mléka
  • 20 g cukru
  • 20 g droždí
  • 500 g polohrubé mouky
  • špetka soli
  • 40 g cukru
  • 120 g másla
  • 2 žloutky
  • 100 g mandlí
  • moučkový cukr
  • vanilkový cukr;

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Lomnické suchárky *

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Lomnické suchárky *

heja
312 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Lomnické suchárky

Vali, Lomnické suchárky jsou pro mne nezapomenutelně spojeny s mými dětskými nemocemi. Maminka mi je vždy kupovala „na dietu“ a moc mi chutnaly. Určitě nebyly tak luxusní, ale název byl stejný a snad bych si ještě dokázala vybavit i jejich sladkou chuť a křupání. Byl to vždy po ostré dietě (s dietními suchary) svátek a příslib, že už budu brzy zdravá.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Štika na smetaně Štika na smetaně
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Houbová smaženice Houbová smaženice
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz