Recept Lomnické kroužky

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Z dobře propracovaného těsta tvoříme válečky, které spojujeme do kroužků. Pečené máčíme v rumu a obalujeme v moučkovém cukru.

Recept je z kategorií: Rohlíčky a kuličky

Nahlásit recept

  • 6826x zobrazeno

Ingredience

  • 400g hladké mouky
  • 200g tuku (Hera, Perla)
  • 80g strouhaných ořechů nebo mandlí
  • 30g droždí
  • 2 vejce

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Lomnické kroužky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Lomnické kroužky

daduuja
1146 příspěvků 19.3.16 18:27

@glaama jasně, arašídová :-), je to bohužel jen mlhavá vzpomínka :-)

Dnes jsme byli v Lysé na Zemědělci a koupila jsem tam krabičku Lomnických arašídových sucharů ze zvědavosti.
Jsou obalené v cukru jako bývaly, chuť je jiná nebo si ji nepamatuji.
Ale co mne dostalo je popis na obalu, firma navazuje na tradici, kdy od roku 1810 se tyto suchary v Lomnici pečou a i ty nynější jsou vyráběny podle originální receptury a tradičních technologií.
A ve složení je uvedeno: pšeničná mouka hladká, arašídy pražené, cukr rafinovaný, sušené mléko, droždí, tuk, sušené vaječné žloutky, muškátový květ a přísady (jaké jsem se nedověděla)
200g 50Kč

tlustá bába
1212 příspěvků 19.3.16 07:38

Mňááám! Ty byly, resp. ta byla!

glaama
11 příspěvků 18.3.16 23:18

@daduuja Arašídová kolečka v modrém obalu. Poskládaná nastojato, sypaná drcenými arašídy a velkými krystaly cukru.. krásná vzpomínky :-)

daduuja
1146 příspěvků 18.3.16 20:21

@MICELO :-)

Doma jsme píkávali kolečka z kynutého těsta do kterého se přistrouhl vařený brambor, sladké těsto a posýpka (jako drobenka), ale slaná.
Pamatuji si Lomnické suchárky, tvrdé jak beton, obalené v cukru, ty jsem milovala, prodávaly se, tuším, v modrobílé krabici?
Teď už je v obchodech nevídám.
A Kulatky, o kterých píšeš, mi nejvíc připomínají věnečky, také snad bývávaly v modré krabičce a byly sypané ořechy s kousky cukru. Možná se ještě vyrábí, ale v jiném obalu a určitě nebudou tak dobré.

MICELO
1 příspěvek 18.3.16 18:43
Lomnické "kroužky"

Jako rodilej Lomničák jsem ještě v padesátých létech chodil nakupovat „Ke Skleničkům“.
Tenkrát se tohle zboží jmenovalo „KULATKY“, a můj táta je pamatoval jako „ČTYŘGREJCÁRKY“.
Jejich cena byla poměrně vysoká, protože se při výrobě používalo jedině máslo. (Perlu ani Heru tenkrát ještě nikdo nevymyslel).
Kulatky byly sypané mandlemi a oříšky, ale NIKDY SE NEMÁČELY V RUMU, ANI V CUKRU!

Já jsem se narodil v roce 1944, to při registraci ani nešlo zadat. Moje maminka nám kulatky doma pekla ještě v osmdesátých letech, v sobotu anebo v neděli. Tenkrát se ještě pečivo v nedělo koupit nedalo.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz