Recept Lomnické kroužky

@glaama jasně, arašídová , je to bohužel jen mlhavá vzpomínka 

Dnes jsme byli v Lysé na Zemědělci a koupila jsem tam krabičku Lomnických arašídových sucharů ze zvědavosti.
Jsou obalené v cukru jako bývaly, chuť je jiná nebo si ji nepamatuji.
Ale co mne dostalo je popis na obalu, firma navazuje na tradici, kdy od roku 1810 se tyto suchary v Lomnici pečou a i ty nynější jsou vyráběny podle originální receptury a tradičních technologií.
A ve složení je uvedeno: pšeničná mouka hladká, arašídy pražené, cukr rafinovaný, sušené mléko, droždí, tuk, sušené vaječné žloutky, muškátový květ a přísady (jaké jsem se nedověděla)
200g 50Kč

Mňááám! Ty byly, resp. ta byla!

@daduuja Arašídová kolečka v modrém obalu. Poskládaná nastojato, sypaná drcenými arašídy a velkými krystaly cukru.. krásná vzpomínky 

@MICELO

Doma jsme píkávali kolečka z kynutého těsta do kterého se přistrouhl vařený brambor, sladké těsto a posýpka (jako drobenka), ale slaná.
Pamatuji si Lomnické suchárky, tvrdé jak beton, obalené v cukru, ty jsem milovala, prodávaly se, tuším, v modrobílé krabici?
Teď už je v obchodech nevídám.
A Kulatky, o kterých píšeš, mi nejvíc připomínají věnečky, také snad bývávaly v modré krabičce a byly sypané ořechy s kousky cukru. Možná se ještě vyrábí, ale v jiném obalu a určitě nebudou tak dobré.

Jako rodilej Lomničák jsem ještě v padesátých létech chodil nakupovat „Ke Skleničkům“.
Tenkrát se tohle zboží jmenovalo „KULATKY“, a můj táta je pamatoval jako „ČTYŘGREJCÁRKY“.
Jejich cena byla poměrně vysoká, protože se při výrobě používalo jedině máslo. (Perlu ani Heru tenkrát ještě nikdo nevymyslel).
Kulatky byly sypané mandlemi a oříšky, ale NIKDY SE NEMÁČELY V RUMU, ANI V CUKRU!

Já jsem se narodil v roce 1944, to při registraci ani nešlo zadat. Moje maminka nám kulatky doma pekla ještě v osmdesátých letech, v sobotu anebo v neděli. Tenkrát se ještě pečivo v nedělo koupit nedalo.