Recept Listové řezy s krémem

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Těsto pomalu rozmrazíme, pak jej rozválíme na obdélník (přibližně ve velikosti plechu na pečení), přeložíme na třetiny a dáme na plech. Pak ho opět rozložíme do původního plátu, podélně rozkrojíme na 4 pásy, mírně je propícháme vidličkou a vložíme do horké trouby (220 st.). Po chvilce příkon tepla zmírníme na 200 st. a dopečeme. Při dopékání pokapeme plech okolo těsta dvěma lžícemi vody. Vychladlé 2 pásy potřeme tence marmeládou, potom polevou a necháme částečně zaschnout. Pak je nakrájíme pilkovým nožem na šikmé řezy. Druhé 2 pláty potřeme krémem, poklademe je řezy s polevou a necháme ztuhnout. Před podáváním je prořízneme na řezy pilkovým nožem. Příprava krému: V části mléka rozmícháme pudinkový prášek, vlijeme do zbývajícího horkého mléka, za stálého míchání uvedeme do varu a povaříme minutu. Za častého zamíchání krém vychladíme, přidáme cukr, po částech změklé máslo a šleháme. Krém ochutíme rumem a vanilkovým cukrem. Poleva: Do prosátého cukru přidáme vařící mléko a pilně mícháme, až poleva zhoustne a je dost hladká.

Recept je z kategorií: Sváteční řezy

Nahlásit recept

  • 17.08.02 vloženo
  • 9555x zobrazeno

Ingredience

  • 400 g zmrazeného listového těsta
  • hladká mouka na vyválení
  • marmeláda

Krém

  • 1 a 1/2 balíčku vanilkového pudinku
  • 100 g moučkového cukru
  • 50 g másla
  • 1 lžíce rumu
  • 2 lžičky vanilkového cukru
  • 450 mléka

Mléčná poleva (asi 200g)

  • 180 g moučkového cukru
  • asi 2 lžíce mléka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Listové řezy s krémem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz