Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Lišky na pikantní způsob
mjam Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Úvod
Dnes jsem experimentoval a povedlo se. Tak se rád podělím o docela chutnou večeři.
Postup
Na másle s olejem lehce opečeme nadrobno nakrájenou slaninu, přidáme na kostičky nakrájenou šalotku. Když zpění, přidáme utřený česnek a lišky (velké rozpůlíme), pomerančovou kůru a vše chvíli podusíme. Ke konci přidáme na hodně jemné plátky nakrájené meruňky, zaprášíme moukou, zalijeme vývarem a krátce povaříme. Kastrol odstavíme na chvíli z ohně, po částech vmícháme créme fraiche, necháme přejít varem, ochutíme, posypeme petrželkou a podáváme.
Recept je z kategorií: Houby
- 04.07.10 vloženo
- 7367x zobrazeno
Čas přípravy
- 20 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 300 g čerstvých očištěných lišek
- 1 stroužek česneku
- 1 šalotka
- 2 malé, tzv. medové meruňky (původ: Turecko)
- 1 KL strouhané pomerančové kůry (bio ovoce)
- 2 plátky anglické slaniny
- 1-2 PL hl. mouky
- 2 PL másla
- 2 PL slunečnicového oleje
- 1 kelímek créme fraiche (200 g)
- 3-4 PL hladké petrželové natě
- zeleninový vývar dle potřeby
- sůl, pepř (červený, máme-li)
Doporučená příloha
Houskový knedlík.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Lišky na pikantní způsob
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem
Přečtěte si recept na Lišky na pikantní způsob
1254 příspěvků 7.7.10 02:09
Creme fraiche nově v Globusu. Značka President.
2904 příspěvků 7.7.10 01:26
U nás v Bille majú, 1 kg za 17,90 euro… (Bratislava, Farského ul.)
dekuji Vam za odpoved
Bez problémů - stačí zajít do Makra. Kdo nemá legitimaci, ten se jednoduše zeptá u vchodu „smím jít s Vámi“ …
jeste jsem se chtela zeptat, Vy nakoupite v Cesku creme fraiche?
mjam, to vypada velice chutne, jsou tam mnou oblibene ingredience. Lisky vsak v mem pripade musi byt susene, cestou do Kauflandu by se pokrm trochu prodrazil
Já jsem je koupil v Kauflandu.
253 příspěvků 6.7.10 06:41
kde vzít lišky?