Recept Lišky na pikantní způsob

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Dnes jsem experimentoval a povedlo se. Tak se rád podělím o docela chutnou večeři.

Postup

Na másle s olejem lehce opečeme nadrobno nakrájenou slaninu, přidáme na kostičky nakrájenou šalotku. Když zpění, přidáme utřený česnek a lišky (velké rozpůlíme), pomerančovou kůru a vše chvíli podusíme.

Ke konci přidáme na hodně jemné plátky nakrájené meruňky, zaprášíme moukou, zalijeme vývarem a krátce povaříme. Kastrol odstavíme na chvíli z ohně, po částech vmícháme créme fraiche, necháme přejít varem, ochutíme, posypeme petrželkou a podáváme.

Recept je z kategorií: Houby


Reklama

Nahlásit recept

  • 04.07.10 vloženo
  • 6971x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 300 g čerstvých očištěných lišek
  • 1 stroužek česneku
  • 1 šalotka
  • 2 malé, tzv. medové meruňky (původ: Turecko)
  • 1 KL strouhané pomerančové kůry (bio ovoce)
  • 2 plátky anglické slaniny
  • 1-2 PL hl. mouky
  • 2 PL másla
  • 2 PL slunečnicového oleje
  • 1 kelímek créme fraiche (200 g)
  • 3-4 PL hladké petrželové natě
  • zeleninový vývar dle potřeby
  • sůl, pepř (červený, máme-li)

Doporučená příloha

  • Houskový knedlík.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Lišky na pikantní způsob

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Bali
1254 příspěvků 07.07.10 02:09
Re: Lišky na pikantní způsob

Creme fraiche nově v Globusu. Značka President.

 
anickav
2904 příspěvků 07.07.10 01:26
Re: Lišky na pikantní způsob

U nás v Bille majú, 1 kg za 17,90 euro… (Bratislava, Farského ul.)

 
babi
6360 příspěvků 06.07.10 23:44
Re: Lišky na pikantní způsob

dekuji Vam za odpoved ;)

 
mjam 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 06.07.10 16:19
Creme fraiche

Bez problémů - stačí zajít do Makra. Kdo nemá legitimaci, ten se jednoduše zeptá u vchodu „smím jít s Vámi“ …

 
babi
6360 příspěvků 06.07.10 08:31
Re: Lišky na pikantní způsob

jeste jsem se chtela zeptat, Vy nakoupite v Cesku creme fraiche?

 
babi
6360 příspěvků 06.07.10 08:28
Re: Lišky na pikantní způsob

mjam, to vypada velice chutne, jsou tam mnou oblibene ingredience. Lisky vsak v mem pripade musi byt susene, cestou do Kauflandu by se pokrm trochu prodrazil ;)

 
mjam 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 06.07.10 07:04
Kde vzít lišky?

Já jsem je koupil v Kauflandu.

 
cookie123
253 příspěvků 06.07.10 06:41
Re: Lišky na pikantní způsob

kde vzít lišky?

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Chléb s celerem Chléb s celerem
Kuře na medu Kuře na medu
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz