Recept Linecký koláč s jablky

martan Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

1. Mouku prosejte do mísy, přidejte moučkový a vanilkový cukr, nakrájené máslo a vejce a vypracujte hladké těsto. 2. Připraveným těstem vyložte dno a stěny tukem vymazané formy na pečení. 3. Omytá jablka oloupejte, zbavte jádřinců, nakrájejte na plátky a vložte do kastrolu. Přidejte krupicový a skořicový cukr, nasekané ořechy, rozinky a máslo a poduste. Horkou směs dochuťte rumem, zahustěte pudinkovým práškem rozmíchaným v troše vody a krátce povařte. 4. Polohrubou mouku, moučkový cukr, změklé máslo, med a skořicový cukr promněte prsty a připravte sypkou drobenku. Těsto ve formě poklaďte horkou jablečnou směsí a posypejte drobenkou. Formu vložte do trouby vyhřáté na 175°C a pečte asi 40 minut dozlatova. Praktický tip: Nevyndávejte horký koláč z formy, mohl by se rozlámat. Počkejte, až se těsto chladnutím zpevní a pak koláč přeložte na talíř nebo nakrájejte přímo ve formě.

Recept je z kategorií: Moučníky

Nahlásit recept