Recept Limetkový koláč (nepečený)

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Limetkový koláč (nepečený)

Postup

1. Rozdrobte sušenky a smíchejte s rozpuštěným máslem. Vzniklou směs pečlivě napěchujte na dno dortové formy o průměru 24 cm a nechte chvilku ztuhnout v lednici. 2. V misce smíchejte sýr cottage se zakysanou smetanou, přidejte cukr a šťávu z 1 citronu. Želatinu namočte na 5-10 minut ve 150 ml studené vody, počkejte až nabobtná a mírně ji ohřejte, aby se rozpustila. Smíchejte ji s připravenou směsí. 3. Směs nalijte na podklad ze sušenek a dejte na 2-3 hodiny do lednice. Koláč ozdobte zbylým citronem nebo limetkou nakrájenými na kolečka a případně ještě bylinami nebo šlehačkou. Jako ozdoba se mi osvědčila i strouhaná kůra z chemicky neošetřeného citronu. TIP: Kromě "clubek" se dají použít i sušenky Bebe - klasické i čokoládové, esíčka nebo dětské piškoty. Nejjednodušeji je rozdrobíte v mixéru anebo v mikrotenovém sáčku pomocí válečku. Čerpáno z časopisu Apetit 11/2004

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

  • 04.11.04 vloženo
  • 28002x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20min + 2-3 hod chla

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 150 g sušenek (např. Club)
  • 50 g másla
  • 1 lžíce práškové želatiny
  • 2 citrony nebo větší limety
  • 450 g sýra typu cottage
  • 150 g zakysané smetany
  • 3 lžíce moučkového cukru
  • lístky máty, meduňky popř. šlehačky na ozdobu

Doporučená příloha

  • příjemné nedělní odpoledne :o)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Limetkový koláč (nepečený)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Limetkový koláč (nepečený)

vosje
4 příspěvky 19.5.14 04:48

Dobrý den, sem jsem se dostala, když jsem hledala nepečený cheesecake. Vydedukovala jsem si, že by byl asi nejlepší z Clubek (v tom jsme se shodly), ale koupila jsem si na náplň mascarpone. Dá se to udělat i z toho (tedy stejný postup, jen zaměnit cottage a mascarpone)? Vpodstatě mi stačila představivost jen do té míry, že jsem věděla, co bych v tom koláči chtěla mít, ale dál už nevím. :-) Hlavní problém je v tom, že nemám s mascarpone žádné zkušenosti, kupovala jsem ho poprvé. (Co se týká ovocné složky, volila jsem jahody.) Děkuji.

Florentyna
439 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Limetkový koláč (nepečený)

Koláč jsem zkoušela z českého hrudkovitého cottage cheese, který jsem propasírovala přes jemé síto. Výsledek - ani jemné, ani hrubé, chutnalo to značně dietně :-), myslím, že z měkkého tvarohu by byl výsledek chutnější. Použila jsem tmavé sušenky (Derby) kvůli barevnému kontrastu a koncentrovanou limetkovou šťávu, která však neměla ten správný říz jako čerstvá a tak jsem jí musela použít víc. Koláč ale určitě vyzkouším znovu, i když ne zcela podle původního předpisu.

Labužník kamil.ka02
110 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Limetkový koláč (nepečený)

Je výtečný, lehoulinký a osvěžující 
Vřele ho všem doporučuji

Labužník Julka02
46 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Limetkový koláč (nepečený)

Koláč jsem tvořila včera, je to výborný osvěžující moučníček, doporučuju.
K sýru Cottage upozorňuju, že se u nás prodává od několika výrobců, některý je i slaný, což se na obalu dočtete až ve složení výrobku - malinkými písmenky.
Spodní vrstvu jsem dělala z dvojnásobné dávky sušenek i másla a vypadala tak jako na obrázku.

Labužník Sarka
433 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Limetkový koláč (nepečený)

Ja se velice omlouvam, ale ja zadny jiny syr nez hrudkový cottage sýr neznam. Mozna je jeste nejaky jiny cottage sýr. Recept zni velmi zajimave, ale momentalne jste mne velmi zaskocili s tim syrem.

rosnicka
262 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Limetkový koláč (nepečený)

doporučuji všem. Moc dobroučký, lehoulinký dortík:-))

Použila jsem náš hrudkový cottage sýr a nevadilo to. Jen bych na klasickou rozevírací formu (*23cm) dala o jeden kelímek sýra nebo kys.smetany více.

rosnicka
262 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Limetkový koláč (nepečený)

chtěla bych se zeptat, zkoušel jste jej někdo z toho našeho českého hrudkovitého Catage cheese? Ja jste dopadli?
dík

Yvette
704 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Limetkový koláč (nepečený)

Ajti, Tobe take dekuji, ale jak pise Denda u nas je mozna kapanek jinej, myslim chutove, proto jsem si nebyla jista, zda jej pouzit. Ono i kdyz je tento typ syru nebo spise tvarohu originalni ze zamori a v Evrope je prevzany. Garantuji se, ze u vas urcite chutna lepe, jako ostatne vsechny mlecne vyrobky. Ja bohuzel nevyzkousela Cottage syr v CR, ale urcite pristi moji navstevu si jej koupim a srovnam. Ja jej vyzkousim z cream cheese typu Philadelphia, kteremu vice v tomto receptiku duveruji. Mej se moc hezky a jeste jednou dekuji.

Yvette
704 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Limetkový koláč (nepečený)

Dendo, moc rada Te vidim a vis, ze mi v Te Californii chybis?Jsem moc rada, ze jsi mi dala dobry tip na tu Philalphii, urcite to radeji zkusim z ni nez-li z toho naseho originalniho Cottage cheese. Mam ho moc rada, ale jenom tak. Kdybych jej do tohoto dobreho limetkoveho kolace pridala, pak bych se asi moc divila…
Dendo, jeste jednou diky.

Labužník Denda02
213 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Limetkový koláč (nepečený)

Yvettko, ty americky cottage jsou fakt divny…jak rikam ja „chutnaj jak mrtvyho nos“, ty v cechach maji takovou smetanovou prichut. Byt tebou tak ho urcite nahradim Philadelphii, z ty se delaji vsechny cheese cakes. Dobrou chut a dej vedet jak jsi dopadla ;-)

ajta
590 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Limetkový koláč (nepečený)

Yvette, cottage sýr je asi na celém světě stejný… ostatně, pochází z USA… dají se z něj vytvářet sladká jídla, slaná, teplá i studená…má prý v sobě ukryto spoustu vitamínů, minerálních látek a bílkovin… no a k tomu všemu je nízkokalorický!! 112kcal/100g… tak tohle jsem vyčetla z jednoho časopisu (Apetit)
pokud bych chtěla experimentovat a nahrazovat tento sýr něčím jiným, tak bych to asi zkusila s čerstvým smetanovým nezrajícím sýrem, gervais nebo možná s creme fraiche…
ale mohu tě ujistit, že hrudky sýra cottage nejsou v tomto koláči vůbec na závadu… můj přítel tento sýr nemá v lásce a přesto koláč baštil s nadšením a velkou chutí…
ajta :o)

Yvette
704 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Limetkový koláč (nepečený)

No ten kolac vypada uzasne, Ajto gratuluji a urcite bude vyborny. Ajti, chci se zeptat, zda je u vas Cottage syr, take hrudkovity? Proc se ptam, protoze u nas je a mam obavy, aby smes take nebyla s hrudkami. Ja vim, ze to je asi blba otazka, ale manzel je dosti vybiravy a ja bych Tvuj limetkovy kolacek chtela zkusit.
Ajti, dekuji.

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Limetkový koláč (nepečený)

Krasny obrazek, ktery jen vyzyva k vyzkouseni receptu ;0)

Preji prijemny zbytek nedele,

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz