Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Lilky na smetaně
bona Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Lilky nakrájíme na kolečka cca 1,5 - 2 cm silná. Osolíme je a necháme 30 minut stát. Potom je otřeme papírovou utěrkou, znovu (nyní již méně) osolíme, opepříme, potřeme nastrouhaným česnekem, zakapeme trochou citronové šťávy a krátce opečeme na olivovém oleji (dáváme pozor, aby se česnek nespálil). Zalijeme mlékem (v tuto chvíli je můžeme přendat do zapékací misky a pokračovat v troubě - při cca 230°C) a dusíme doměkka. Měkké zalijeme šlehačkou, zasypeme strouhaným sýrem, pažitkou, strouhaným muškátovým oříškem a zapečeme. Tip: Místo pažitky můžeme použít čerstvý kopr.
Recept je z kategorií: Zeleninová jídla
- 14.05.07 vloženo
- 5673x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 4 lilky
- 250 ml mléka
- 250 ml smetany ke šlehání
- 50-70 g strouhaného parmezánu (můžeme použít jakýkoli jiný sýr dle vlastní chuti)
- 3 stroužky česneku
- muškátový oříšek
- 2 lžíce nasekané čerstvé pažitky
- olivový olej
- citronová šťáva
- pepř
- sůl
Doporučená příloha
pečené brambory nebo bílé pečivo
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Lilky na smetaně
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou
Přečtěte si recept na Lilky na smetaně
Díky Lucianko.
841 příspěvků 25.1.09 03:43
Loupat se rozhodně nemusí. Stačí řádně omýt. A hlavně nevynechat „pocení“
Ahoj Bono, ještě jsem lilky nikdy nedělala. Musí se před přípravou oloupat nebo zůstávají krásně fialové.