Recept LILKOVÉ KARI

Thajská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Velké lilky nakrájejte na čtvrtky.Chilli papričky,česnek,záz­vor a citronelu rozmixujte nebo nastrouhejte,dejte stranou.Promíchejte kurkumu s chilli práškem a směs vetřete do pokrájených lilků.Ve velké pánvi nebo woku rozehřejte olej a opečte lilky. Vyjměte z pánve a dejte stranou. Do pánve dejte umixovanou směs s chilli,zázvo­ru,česneku a citronely,přidejte cukr a cibulku,orestuj­te.Vložte zpět lilky,přidejte rybí omáčku,kokosové mléko a vodu.Snižte teplotu a vařte asi čtvrt hodiny,aby lilky pěkně změkly.Osolte,o­pepřete. Podáváme s jasmínovou rýží a posypeme čerstvým koriandrem.Můžeme podat i arabský chléb .

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla


Reklama

Nahlásit recept

  • 17.11.07 vloženo
  • 3798x zobrazeno

Čas přípravy

  • 25MIN

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2-3 lilky
  • 2 čerstvé chilli papričky nebo sušené
  • 6 stroužků česneku,nasekaného
  • kousek čerstvého zázvoru,nasekaného
  • 1/2 lžičky citronely
  • 3 lžíce kurkumy
  • 1 lžička mletého chilli
  • olivový olej
  • 1 lžíce cukru
  • 3 jarní cibulky ,jemně nakrajené
  • 1 lžíce thajské rybí omáčky nebo ústřicové
  • 400ml kokosového mléka/plechovka/
  • 150ml vody
  • sůl,pepř
  • čerstvý koriander,nasekaný

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu LILKOVÉ KARI

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz