Recept LILKOVÉ KARI

pegginka13 Thajská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Velké lilky nakrájejte na čtvrtky.Chilli papričky,česnek,zázvor a citronelu rozmixujte nebo nastrouhejte,dejte stranou.Promíchejte kurkumu s chilli práškem a směs vetřete do pokrájených lilků.Ve velké pánvi nebo woku rozehřejte olej a opečte lilky. Vyjměte z pánve a dejte stranou. Do pánve dejte umixovanou směs s chilli,zázvoru,česneku a citronely,přidejte cukr a cibulku,orestujte.Vložte zpět lilky,přidejte rybí omáčku,kokosové mléko a vodu.Snižte teplotu a vařte asi čtvrt hodiny,aby lilky pěkně změkly.Osolte,opepřete. Podáváme s jasmínovou rýží a posypeme čerstvým koriandrem.Můžeme podat i arabský chléb .

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 17.11.07 vloženo
  • 4782x zobrazeno

Čas přípravy

  • 25MIN

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2-3 lilky
  • 2 čerstvé chilli papričky nebo sušené
  • 6 stroužků česneku,nasekaného
  • kousek čerstvého zázvoru,nasekaného
  • 1/2 lžičky citronely
  • 3 lžíce kurkumy
  • 1 lžička mletého chilli
  • olivový olej
  • 1 lžíce cukru
  • 3 jarní cibulky ,jemně nakrajené
  • 1 lžíce thajské rybí omáčky nebo ústřicové
  • 400ml kokosového mléka/plechovka/
  • 150ml vody
  • sůl,pepř
  • čerstvý koriander,nasekaný

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu LILKOVÉ KARI

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz