Recept Lilková šarlotka

spiser Dánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Lilková šarlotka

Postup

Lilky ocistete, konce odríznete a odkrojte z nich pár asi ½ cm silných kolecek na dno a vrch formy. Zbytek lilku nakrájejte na pulkolecka. Osolte je, nechte je stát 30 minut a osuste je. Na pánvi rozehrejte trochu olivového oleje a na nem orestujte lilky do hneda. Na jiné pánvi na zbytku oleje orestujte cibuli a cesnek do sklovata. Pridejte k nim rozctvrcená rajcata a varte slabým varem tak dlouho az jsou rajcata úplne rozvarená a omácka je hustá. Osolte a opeprete. Na dno sarlotkové formy nebo jiné formy s vysokými stenami rozlozte kolecka lilku tak, aby se cástecne prekrývala. Na ne dejte tenkou vrstvu rajcat a zakryjte ji pulkolecky lilku. Na tuto vrstvu dejte tenkou vrstvu jogurtu, na ni vrstvu lilku a tak pokracujte az do spotrebování surovin. Horní vrstvu tvorí kolecka lilku. Formu zakryjte alufolií a pecte ve 180 st. C horké troube 50 minut. Vyjmete ji z trouby, nechte zchládnout a dejte do chladnicky do prístího dne. Pred podáváním vyklopte sarlotku na podnos. Hodí se ke zverinové pastice a ke vsem masovým ostrejsím jídlum. Neupecenou sarlotku je mozné zmrazit.

Recept je z kategorií: Přílohy

Nahlásit recept

  • 31.08.09 vloženo
  • 5884x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1½ hodiny+stání

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 3-4 delsí lilky
  • 2 dl olivového oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kosticky
  • 10 oloupaných rajcat nebo
  • 1½ konzervy (à 400 g) loupaných rajcat
  • 2 velké oloupané strouzky cesneku, jemne nakrájené
  • 2½ dl jogurtu
  • sul
  • pepr

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Lilková šarlotka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Lilková šarlotka

Dharma70
28 příspěvků 3.9.09 05:45
Re: Lilková šarlotka.

V tomto recepte je všetko čo mám rada - určite vyskúšam a dám vedieť ako chutilo.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz