Recept Likérový dort s lískovými oříšky
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup
Piškotové těsto: 1. Troubu předehřejeme na 175 °C. Rozvírací formu o průměru 26 cm vyložíme pečícím papírem. Oddělíme vejce. Utřeme žloutky s cukrem a solí. Z bílků ušleháme pevný sníh, mouku smícháme s kypřícím práškem a mletými lískovými oříšky a střídavě se sněhem zapracujeme do žloutkového krému. 2. Formu naplníme těstem a pečeme asi 25 minut. Vyndáme z trouby a necháme vychladnout. Piškotový korpus vodorovně překrojíme. Krém a dohotovení: 1. Želatinu dáme do studené vody nabobtnat. Tvaroh smícháme s vaječným likérem, moučkovým cukrem a citronovou kůrou. Želatinu vymačkáme, rozpustíme a pozvolna vmícháme do tvarohové směsi. Jakmile směs začne želírovat, ušleháme smetanu a vmícháme do směsi. 2. Na spodní díl korpusu položíme dortový prstenec a potřeme jej 2/3 krému. Přiklopíme vrchní díl a potřeme zbylým krémem. Po lžících poklademe brusinkami a vidličkou mramorově ozdobíme. Dort chladíme asi 2 hodiny. 3. Sundáme prstenec. Sekané lískové oříšky opražíme a povrch dortu posypeme kolem okraje.
Recept je z kategorií: Dorty
- 04.09.03 vloženo
- 7797x zobrazeno
Počet porcí
- 12 porcí
Ingredience
- příprava cca 45 minut, pečení cca 25 minut chlazení cca 2 hodiny
- 1 kousek asi 400 kcal 12 g bílkovin, 23 g tuků, 26 g sacharidů
- piškotové těsto:
- 3 vejce
- 120 g cukru
- špetka soli
- 100 g polohrubé mouky
- 100 g mletých lískových oříšků
- 1 lžička kypřícího prášku
- krém:
- 6 plátků želatiny
- 250 g měkkého tvarohu
- 150 ml vaječného koňaku
- 50 g moučkového cukru
- nastrouhaná kůra z 1 citronu
- 500 ml smetany
- mimoto:
- 400 g kompot brusinek
- 4 lžíce sekaných lískových oříšků
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Likérový dort s lískovými oříšky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Likérový dort s lískovými oříšky