Recept Light jablečná bábovka (pro Panny)

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Žloutky našleháme s moučkovým cukrem, olejem a horkou vodou do pěny. Ušleháme pevný sníh s vanilkovým cukrem. Do pěny vmícháme nastrouhaná jablka, prosátou mouku s práškem do pečiva a nakonec zlehčíme sněhem. Těsto rozetřeme do vymazané a vysypané formy a zvolna upečeme v mírně vyhřáté troubě. Čerpáno z časopisu Katka.

Recept je z kategorií: Bábovky

Nahlásit recept

  • 03.11.04 vloženo
  • 9256x zobrazeno

Ingredience

  • 3 vejce
  • 100 g moučkového cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 PL oleje
  • 1 dl horké vody
  • 200 g nahrubo nastrouhaných jablek
  • 150 g polohrubé mouky
  • 1 KL prášku do pečiva
  • tuk na vymazání
  • strouhaný kokos na vysypání bábovkové formy;

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Light jablečná bábovka (pro Panny)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Light jablečná bábovka (pro Panny)

Kari
545 příspěvků 25.1.09 03:43
Vali,

vymazávala jsem Lirou, ale nikdy mi problémy nedělala. Vytírám formy také rukou, je v ní větší cit a zručnost než v obalu od tuku. Spíš to asi bude tím brzkým vyklopením, příště nebudu tolik spěchat :-).

vencal
213 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Light jablečná bábovka.

Asi před 20 minutama jsem ji vyklopil z formy, dodržel jsem návod přesně a můžu říct, že drží, nerozpadává se, kokos je na povrchu dost dobrý a není spálený, dělal jsem ji hodně pomalu v horkovzdušné troubě tak na 150st.C. Chuťově je velmi zajímavá, ale musím konstatovat, že už jsem jedl i lepší.

Vali
1326 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Light jablečná bábovka - Kari

a čím jsi formu vymazávala ? Já k vymazávání nejraději používám tuk Ceres a dělám to tak, že ho nahrábnu rukou a rukou rozetřu, potom ruce umyji. To roztržení se také může stát tím, že byla příliš brzy vyklápěna. U některých bábovek je nutné chvíli počkat a nechat trochu prochladnout, mě se taky někdy stane, že se kousek utrhne, taky ho tam vrátím. Hlavně, že sis poradila. Taky by se dalo použít trochu víc mouky. Možná by bylo lepší použít jen čerstvá jablka a když jsou hodně šťavnatá, trochu je vymačkat.

Kari
545 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Light jablečná bábovka.

Kamilko, možná máš pravdu, ale asi kdybych měla třeba silikonovou formu, tak by to nevadilo. To těsto se mi totiž šíleně přilepilo na dno členitého vzorku formy. A to jsem si s vymazáním formy dala tak záležet. No stejnak to neubralo na chuti, dokonce ani na vzhledu. Dík, že jsi mne na tento recept navnadila.

Labužník kamil.ka02
110 příspěvků 25.1.09 03:43
To: Kari - Light jablečná bábovka.

myslím, že není kokos důvodem toho, že se ti bábovka rozpadla. Spíš to udělala sterilovaná jablka - mně se zdají trošku těžší a vlhčí než čerstvá.

Kari
545 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Light jablečná bábovka.

Vali, Kamilčino doporučení a také jednoduchost receptu mě o víkendu nalákalo k vyzkoušení receptu. Jablka jsem dala, jelikož jsem neměla jiná, zavařená ze sklenice (nastrouhaná se špetkou skořice a cukru a sterilovaná). Stala se mi ale nehoda a bábovka se při vyklápění rozbila. Nevím, možná to bylo tím vysypáním kokosem, nebo blbou formou (mám kameninovou) nebo mojí nešikovností…
Nakonec se mi ji podařilo poskládat a nepravidelné úlomky poslepovat narychlo utřenou troškou krému (máslo, cukr, vaječný likér a sušené mléko) a dala to celé ztuhnout do lednice. Už to teda vůbec nebyla bábovka light, ale byla hrozně dobrá. Vláčná, lehká a nadýchaná. Dokonce i můj partner, který na sladký moc není, se po ní mohl utlouct. Zařazuji ji do svého reportoáru. Ale příště formu asi vysypu klasicky moukou..

Vali
1326 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kamilko

ještě ti mohu doporučit dva moje mnohokrát pečené, rychlé koláče - Drobenkový koláč trochu jinak, který dělám opravdu často, mám dost zavařených meruněk hlavně kvůli tomuto moučníku, je rychlý, drobenky dělám raději trochu víc, máme to rádi dobře posypané, a ten druhý je z internetu a jsou to Meruňkové řezy s kokosovou pěnou, taky vynikající, když tak ráda zkoušíš , tak to vyzkoušej a dej vědět. :-))))))))))))

Labužník kamil.ka02
110 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vali

díky za doporučení dalšího receptíku ;-)

Vali
1326 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kamilko

tak to seš fakt rychlík, kdybych dnes nedělala žemlovku s jablky, tak ji jdu udělat taky, jak jsi mě tou chválou nalákala, ale to nevadí, udělám ji na víkend. Když tak ráda zkoušíš, zkus jablečné vafle, jsou taky moc dobré, pokud máš vaflovač.

Labužník kamil.ka02
110 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Light jablečná bábovka

Vali, tvou bábovku jsem hned po shlédnutí receptíku musela vyzkoušet.
Je VYNIKAJÍCÍ, lehoučká a jemná.
Vřele všem doporučiji.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Grilovaný pstruh

Nejlepší recepty

Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Houbová smaženice Houbová smaženice
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Reveňový koláč Reveňový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz