Recept Lehký bramborový salát

Name: Lehký bramborový salát
Yield: 4

leena66 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Brambory uvaříme ve slupce a necháme trochu schladnout. Schladlé brambory oloupeme a nakrájíme na menší kousky (já krájím brambory na čtvrtky a pak na plátky), cibuli nakrájíme na drobno a přidáme k bramborám. V hrnečku rozmícháme olej s octem na hladkou zálivku, brambory osolíme a opepříme podle chuti a zalijeme octovo-olejovou zálivkou, lehce promícháme. Je lepší když ho před podáváním necháte ještě tak hodinku odležet, ale když nebude čas, tak je dobrý i hned. Je to výborná lehká příloha ke smaženému masu.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

26.06.07 vloženo
14501x zobrazeno

Čas přípravy

1,5 - 2 hodiny

Počet porcí

4 porce

Ingredience

Vím, že je zde uvedeno mnoho a mnoho receptů na bramborový salát. Hledala jsem tuhle úplně jednoduchou variantu, ale tuhle konkrétní jsem nenašla, tak ji přidávám pro inspiraci.
1kg brambor
1 větší cibule
6 PL oleje (olivový, slunečnicový)
3 PL octa
sůl
pepř