Recept Lehký a zdravý šťavnatý dort Pro Děti Veg

babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Lehký a zdravý šťavnatý dort

Postup

Předehřát troubu na 180°C. Lehce vymastit 20cm rozkladaci dortovou formu olejem. Vystřihnout kruh z pečícího papíru velký jako je dno formy a také jej vymastit. Jemně nastrouhat polovinu citronové a pomerančové kůry a druhou polovinu na dlouhé nudličky. Vložit nudličky do misky s cukrem, smíchat a rozložit na pečící papír na teplé místo, aby kůra oschla. Ušlehat máslo a cukr do světležluta a lehka. Přidávat jedno vejce po druhém a nakonec jemnou kůru, mrkev, petržel a 2 lžíce pomerančové šťávy a hrozinky. Lehce dovnitř vložit mouku prosátou s práškem do pečiva a vložit vše do připravené formy. Péct po 1 1/2 hodiny, až je těsto nafouklé a pevné. Připravit polevu. Vložit cukr do ohnivzdorné misky se 2 lžícemi pomerančové šťávy nad pomalu vařící vodou a míchat tak dlouho, až se cukr rozpustí. Sejmout z ohně, přidat sůl a bílek a pomocí elektrického šlehače našlehat po 1 min. Vrátit znovu na teplo a šlehat po 6min. až se směs změní na hustou a lesklou a tvoří kopečky. Za častého šlehání nechat trochu vychladnout. Potřít polevou povrch dortu a nechat ji ztvrdnout po 1 hodinu. Před podáváním posypat dort usušenou cukrovou kůrou

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept

  • 23.07.03 vloženo
  • 17944x zobrazeno

Počet porcí

  • 8 porcí

Ingredience

  • olej na vymaštění
  • 1 citron
  • 1 pomeranč
  • 1 lžíce jemného krystalového cukru
  • 225g másla, nebo oleje
  • 3 vejce
  • 225g světle hnědého cukru, nebo bílého
  • 225g smíchané nastrouhané mrkve a petržele
  • 120g hrozinek
  • 225g polohrubé nebělené, celozrnné mouky
  • 3 lžičky prášku do pečiva
  • Poleva (Pro Veg. jenom pocukrovat a posypat kůrou):
  • 4 lžíce jemného krystalového cukru
  • 1 bílek
  • špetka soli

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Lehký a zdravý šťavnatý dort

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Lehký a zdravý šťavnatý dort

dag
544 příspěvků 3.12.11 10:06

Já děkuji, babi. Jsem ráda, že jsem Tě zastihla a že jsi odpověděla. Chystám se tento dort upést vnoučkům k Mikuláši.
Vždycky jsem jim dávala košík s jablíčky, pomeranči, banány a pod, tak, jak jsem to kdysi dostávala od rodičů já.
Ale je to nezajímá, to mají celý rok. Ale domácí dort je vzácnost, to mají velmi zřídka.
Tak upeču Tvůj dort z dvojnásobné dávky , nějak mikulášsky nazdobím, dám v krabici za okno a budu se těšit jejich radostí. Jsem přesvědčena že se po něm jen zapráší.

babi
6360 příspěvků 3.12.11 02:55

dag, diky, jsi moc hodna, nejak jsem necetla pozorne.
Zdravim!

dag
544 příspěvků 3.12.11 02:09

Babi, píšeš......přidávat jedno vejce po druhém........., ale v receptu není napsáno kolik těch vajec má být.

babi
6360 příspěvků 3.12.11 00:26
:?:
Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Banány po amsterodamsku

Nejlepší recepty

Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Hruškový koláč Hruškový koláč
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz