Recept Lehký a zdravý šťavnatý dort Pro Děti Veg

babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Lehký a zdravý šťavnatý dort

Postup

Předehřát troubu na 180°C. Lehce vymastit 20cm rozkladaci dortovou formu olejem. Vystřihnout kruh z pečícího papíru velký jako je dno formy a také jej vymastit. Jemně nastrouhat polovinu citronové a pomerančové kůry a druhou polovinu na dlouhé nudličky. Vložit nudličky do misky s cukrem, smíchat a rozložit na pečící papír na teplé místo, aby kůra oschla. Ušlehat máslo a cukr do světležluta a lehka. Přidávat jedno vejce po druhém a nakonec jemnou kůru, mrkev, petržel a 2 lžíce pomerančové šťávy a hrozinky. Lehce dovnitř vložit mouku prosátou s práškem do pečiva a vložit vše do připravené formy. Péct po 1 1/2 hodiny, až je těsto nafouklé a pevné. Připravit polevu. Vložit cukr do ohnivzdorné misky se 2 lžícemi pomerančové šťávy nad pomalu vařící vodou a míchat tak dlouho, až se cukr rozpustí. Sejmout z ohně, přidat sůl a bílek a pomocí elektrického šlehače našlehat po 1 min. Vrátit znovu na teplo a šlehat po 6min. až se směs změní na hustou a lesklou a tvoří kopečky. Za častého šlehání nechat trochu vychladnout. Potřít polevou povrch dortu a nechat ji ztvrdnout po 1 hodinu. Před podáváním posypat dort usušenou cukrovou kůrou

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept

  • 23.07.03 vloženo
  • 17933x zobrazeno

Počet porcí

  • 8 porcí

Ingredience

  • olej na vymaštění
  • 1 citron
  • 1 pomeranč
  • 1 lžíce jemného krystalového cukru
  • 225g másla, nebo oleje
  • 3 vejce
  • 225g světle hnědého cukru, nebo bílého
  • 225g smíchané nastrouhané mrkve a petržele
  • 120g hrozinek
  • 225g polohrubé nebělené, celozrnné mouky
  • 3 lžičky prášku do pečiva
  • Poleva (Pro Veg. jenom pocukrovat a posypat kůrou):
  • 4 lžíce jemného krystalového cukru
  • 1 bílek
  • špetka soli

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Lehký a zdravý šťavnatý dort

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Lehký a zdravý šťavnatý dort

dag
544 příspěvků 3.12.11 10:06

Já děkuji, babi. Jsem ráda, že jsem Tě zastihla a že jsi odpověděla. Chystám se tento dort upést vnoučkům k Mikuláši.
Vždycky jsem jim dávala košík s jablíčky, pomeranči, banány a pod, tak, jak jsem to kdysi dostávala od rodičů já.
Ale je to nezajímá, to mají celý rok. Ale domácí dort je vzácnost, to mají velmi zřídka.
Tak upeču Tvůj dort z dvojnásobné dávky , nějak mikulášsky nazdobím, dám v krabici za okno a budu se těšit jejich radostí. Jsem přesvědčena že se po něm jen zapráší.

babi
6360 příspěvků 3.12.11 02:55

dag, diky, jsi moc hodna, nejak jsem necetla pozorne.
Zdravim!

dag
544 příspěvků 3.12.11 02:09

Babi, píšeš......přidávat jedno vejce po druhém........., ale v receptu není napsáno kolik těch vajec má být.

babi
6360 příspěvků 3.12.11 00:26
:?:
Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Banány po amsterodamsku

Nejlepší recepty

Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz