Recept Lehké a chutné krémové řezy Pra

babi Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Máslo umícháme s cukrem do lehka. Přidáme 5 žloutků jeden po druhém, vanilkový cukr a vše umícháme do husta. Pak přidáme rum a lehce a střídavě vložíme tuhý sníh z bílků s moukou do které jsem zamíchali prášek do pečiva. Těsto zozetřeme na 1cm vysoko na máslem vpotřený a moukou vysypaný plech s okrajem a upečeme v předem vyhřáté troubě do růžova (vyzkoušíme špejlí ja-li korpus upečený). Na zchladlé těsto rozetřeme zavařeninu, nahoru naneseme tuhý sníh ze 6 bílků do kterého jsmě polovinu cukru zašlehali a polovinu lehce zamíchali. Povrch posypeme cukrem a dáme do vlahé trouby osušit. Pak celý koláč polijeme čokoládovou polevou a ostrým, vodou navlhčeným nožem nakrájíme řezy.

Recept je z kategorií: Sváteční řezy

Nahlásit recept

  • 09.12.04 vloženo
  • 8878x zobrazeno

Ingredience

  • Kolik váží 4 vejce i se skořápkou, tolik másla a také cukru
  • Kolik váží 3 vejce i se skořápkou, tolik hrubé mouky
  • vanilkový cuk
  • 5 žloutků
  • 5 bílků
  • 1 lžíci rumu
  • 1 prášek do pečiva
  • 100g malinové zavřeniny
  • 6 bílků navíc
  • 240g jemného krystalového cukru + na posypání
  • "čokoládová poleva":http://www.labuznik.com/recipe.php?ID=5892

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Lehké a chutné krémové řezy

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Lehké a chutné krémové řezy

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Lehké a chutné krémové řezy (PRA).

mamut, ano, máš naprostou pravdu a už jsem to i připsala do ingrediencí. Je to vlastně dobrý recept na spotřebování nadbytečných bílků ;o)

Moc Ti děkuji za přečtení receptu a zdravím Tě na Slovensko!

Mamut
147 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Lehké a chutné krémové řezy (PRA).

Babi, recept vyzerá zaujímavo, ale dajako mi nie je jasný celkový počet vajec. Do cesta teda 5 žĺtkov a 5 bielok a na vrch ešte ďalších 6 bielok? Ďakujem.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Ořechový koláč Ořechový koláč
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Mrkvový salát Mrkvový salát

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz