Recept Lehce pikantní krevety Linie

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Lehce pikantní krevety

Postup

Rozpálíme pánev wok, přidáme asi 2 lžíce oleje, vložíme cibuli a česnek. Smažíme a mícháme asi 2 minuty. Přidáme rajče, kudrnku, rozmarýn, bobkáč, chilli, smažíme (mícháme) cca 5 minut (obr. č 2). Zelenina musí zůstat šťavnatá, nikoliv vypražená! Prskneme tam krevety, chviličku promícháme a přisypeme zázvor, pepř, curry lístky, zalijeme citronovou šťávou a vínem. Posolíme a mícháme cca 3 -4 min. Měla by se vytvořit jen troška sosu a la glassé! (obr č. 3 ). Ihned podáváme s čerstvě opečenými toasty namazané máslem - popř. s rýží. (obr. č. 3 )

Recept je z kategorií: Mořští živočichové


Reklama

Nahlásit recept

  • 05.01.14 vloženo
  • 2728x zobrazeno

Čas přípravy

  • cca 25 min.

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 250 g velkých loupaných krevet (obr. č.1)
  • troška olivového oleje
  • 1 malá cibule nakrájená na půl kolečka
  • 2 oloupané a nožem rozmáčklé stroužky česneku
  • 1 rajče nakrájené na kostičky
  • lístky kudrnky asi ze 3 - 4 větviček nadrobno nasekaných
  • větvička rozmarýnu
  • 2 bobkové listy
  • 2 celé čerstvé chilli papričky
  • 1 lžíce mletého zázvoru
  • šťáva z poloviny citronu
  • 1 dl suchého bílého vína
  • troška mletého pepře
  • hrubá čerstvě mletá mořská sůl
  • 2 - 3 sušené curry lístky (není nezbytné).

Doporučená příloha

  • opečený toast, rýže

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Marty Black 05.01.14 20:05

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Lehce pikantní krevety

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
bocianka
528 příspěvků 24.01.14 19:02

Vypadají báječně. :srdce: :srdce:

 
di
2451 příspěvků 07.01.14 19:35

:-) Znám, znám…

 
hippolyta
394 příspěvků 07.01.14 19:18

Omlouvám se za příspěvek mimo téma, ale tahle poznámka mi připomněla jeden vtip:

Sedí Brňák a Pražák v hospodě a po čtyřech pivech říká Brňák - „Hele, víš co v Brně říkáme o Pražácích?“
Pražák odvětí: „Ne“
„Že jsou to náfukové, pitomci a zatracený pragocentristi!“
A pražák odpoví: „Hm. A víš, co v Praze říkáme o brňácích?“
Brňák: „Ne“
Pražák: „Nic“.

 
tlustá bába
1204 příspěvků 07.01.14 15:32

Tudíž dobrý muzikant!!! Že?
A Makronky mají po žížalkách! :lol:

 
di
2451 příspěvků 07.01.14 15:27

Tomino s Prokopem jsou již bohužel zadáni, snad jen Peťa je momentálně volný, ale nemám úplně přehled, naposledy jsem se s nimi viděla před třemi týdny…;-)
Mmch. budu trochu drbna - Tomino je syn Idy Kelarové a tudíž synovec Ivy Bittové.

Příspěvek upraven 07.01.14 v 15:29

 
tlustá bába
1204 příspěvků 07.01.14 15:18

Dokonalé!!! :potlesk: :potlesk: :potlesk:
@casino
Casino, vždyť to jsou skvělí makroni! Zeptaj se na majetek, když už to musí být, ale úúúúúž bych si je pro Makronky rezervovala. Hoši jsou šikovní, bujon zvládnou i ve ztížených podmínkách! :lol:

 
di
2451 příspěvků 07.01.14 15:10

No, zase „uvaříte“ pěknou muziku, oni jsou opravdu skvělí, nejlíp naživo. Jo, ještě jednu kuchařskou mají (parodie na foodies, nejlépe pražské).

 
casino
4466 příspěvků 07.01.14 14:59
di, díky

@di :)
Ale kdybych měl zorganizovanou kuchyni podobně blbě jako ti MIDI LIDI nástroje, tak neuvařím ani slanou vodu, natož BUJON :mrgreen:

 
di
2451 příspěvků 07.01.14 14:46

Casino: v tom případku si můžete zanotovat tohle .;-)

 
casino
4466 příspěvků 07.01.14 14:11
Žena že je cukor i soľ ???

Doparoma, prachabroky!
A že zrovínka já mám doma pepř a sůl… ;) :roll: :) :mrgreen:

 
jolana
5064 příspěvků 07.01.14 12:10

:mrgreen:..Casino, ale no taak..
http://www.youtube.com/watch?…

:lol: :mavam:
 
casino
4466 příspěvků 06.01.14 23:19
No, asi byste mě řácky vosolily...

… dybych se dál cukal a měli mě za ještě většího blbce, než jste doufali :)
Cosi jsem si o tom přečetl a ffčíl budu doufat, že potkám solničku která mě přesvědčí… :) :mavam:

 
hippolyta
394 příspěvků 06.01.14 23:02

Ono to bude, jolanko, jako se vsim :- ). Clovek si porad tribi chut. Ale s tou soli z Guerande je to fakt, to by mohlo byt tema na pokus pro neverici - udelat karamelovou omacku z masla s krystalky fleur de sel a udelat karamelovou omacku z normalniho masla a osolit beznou soli.

 
jolana
5064 příspěvků 06.01.14 22:36

Zebulon, pozna aj v tej omacke..mam zopar druhov soli a kazda je ina..nielen ze inac soli ale je ina aj chutovo… fleur de sel Guerande napriklad je do mucnikov a na slane priam stvorena aj ked casino nevieri.. :mavam:

 
hippolyta
394 příspěvků 06.01.14 21:04

Myslim, ze pokud se hrube mleta morska sul zamicha do omacky a kvrdla se s ni 3-4 minuty, nepozna to nikdo. Pokud si treba namazeme chleba maslem a posypeme ho bud jemne mletou soli, nebo krystalky fleur de sel, bude rozdil obrovsky.

 
jolana
5064 příspěvků 06.01.14 20:36

:P
http://www.youtube.com/watch?…

:mrgreen:
 
Eja
3811 příspěvků 06.01.14 20:23

:mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mavam:

 
casino
4466 příspěvků 06.01.14 19:58
Líbí se mi ta barevná prezentace...

…ale MAKRONKY se ošívaly, kam pré pude ta krevetová chuť, dyž je tam kořeního jak na guláš z divočiny… Jsem jim říkalo, ať nefrfló, dyž jim Thajská kuchyňa nevadí :) :) :)
Mě spíš zaujala ta, rádoby kuchařská, mantra „•hrubá čerstvě mletá mořská sůl“ ;)
Je zde někdo (kromě @jolana :P, kdo by poznal kdyby to bylo osoleno jemnou, nemletou (natož čerstvě) nemořskou solí, he :?: :nevim: :P :mrgreen: :lol:

 
tlustá bába
1204 příspěvků 06.01.14 07:14

Lístky rostliny murraya koenigii.
Pak je ještě murraya paniculata (tu mám já), jíst se sice asi nedá, ale je to taková krása! A ta vůně! Také se jí říká Orange Jasmin.
Co s nějakou murrayou koenigii?!

 
parles
301 příspěvků 06.01.14 01:40

Co jsou curry lístky?

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Chléb s celerem Chléb s celerem
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Staročeské kotlety Staročeské kotlety

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz