Recept Ledvinky s rýží

(Hodnoceno 1x) honzi Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Ledvinky s rýží

Postup

Rozkrojíme ledvinky podélně, pečlivě odstraníme kanálky uvnitř. Čisté a bez blanek nakrájíme na malé kousky, zalijeme mlékem a necháme přes noc. To hlavní je připravené a můžeme vařit na poslední chvíli. Kousky ledvinek důkladně propláchneme, dáme do hrnce s vodou a necháme přejít varem. Slijeme, dáme do papiňáku na osmaženou cibulku, nejlépe na sádle. Ochutíme lžičkou sladké papriky, trochou kmínu, podlijeme a dusíme asi čtvrt hodiny. Měkké ledvinky zaprášíme moukou a ochutíme kouskem masoxu a špetkou soli až těsně před servírováním. Podáváme s kopičkou rýže.

Recept je z kategorií: Pokrmy z vnitřností

Nahlásit recept

  • 12.12.05 vloženo
  • 57642x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • tři až čtyři vepřové ledvinky
  • kousek sádla
  • cibule
  • sladká paprika
  • kmín
  • trocha hladké mouky
  • masox
  • předvařená rýže v sáčku

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

van.Thomas 11.3.15 09:47

Je to prostě úplně normální recept na ledvinky, jaké jíme od dětství. Ničím nepřekvapí.

Diskuse k receptu Ledvinky s rýží

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Ledvinky s rýží

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Ledvinky s rýží - Bali :-)

tadyty ledvinky jsou u nás klasika, původně jsem chtěla změnu a udělat je podle Zlaty , ale byla jsem svým konzervativním :-) manželem přehlasována, ale on na druhou stranu jí veškeré mé experimentátorské pokusy, takže příště, a to se už nebudu ptát :-))
Na francouzské ledvinky z tvého blogu se těším, my jsme je dělávali i jen tak na roštu se studenou pikantní ďábelskou omáčkou…

Bali
1254 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Ledvinky s rýží

jejda,ledvinky milujeme.Manzel je dela po francouzku,tak az se vratime z Francie tak si je objednam a pak nafotim a dam receptik na nase www. Mnam ;-)

blanca.xy
647 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Ledvinky s rýží

Tedy vy mi děláte chutě :-). Ačkoliv na rýži nedám dopustit, ten kuskus vypadá moc lákavě a určitě je to také moc dobré. Příští týden jdu koupit ledvinky, kuskus doma mám ;-)

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Ledvinky s rýží - honzi :-)

pochutnali jsme si , jen místo rýže byl kuskus, dík :-)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz