Recept Ledvinky na kyselo

babi Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Pořádne oprat ledvinky, stáhnout vrchní kůži, odřezet vnitřní tuk a nakrájet je napříč na plátky. Znovu je dobře oprat. Osmažit cibuli s kmínem na pánvi, přidat ledvinky. Když dostanou našedlou barvu, tak je zaprášit moukou a osmažit do hněda (asi 8-10min.). Zalít vývarem, přikrýt a dusit po 5min. Osolit, opepřit, přidat citron, nebo ocet a zamíchat dovnitř smetanu. Prohřát a podávat velice horké.

Recept je z kategorií: Pokrmy z vnitřností

Nahlásit recept

  • 13.12.02 vloženo
  • 5054x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 3/4 kg telecích nebo vepřových ledvinek
  • 3 lžíce (45g) sádla, nebo jiného tuku
  • 1 malá cibule
  • 2O-30g mouky
  • 3/8 litru vývaru
  • sůl a pepř podle chuti
  • trochu kmínu
  • 4 lžíce kyselé smetany
  • citronová šťáva, nebo ocet podle chuti

Doporučená příloha

  • Režný chleba.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Ledvinky na kyselo

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Ořechový koláč Ořechový koláč
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz