Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Ledvinky na kyselo
babi Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Pořádne oprat ledvinky, stáhnout vrchní kůži, odřezet vnitřní tuk a nakrájet je napříč na plátky. Znovu je dobře oprat. Osmažit cibuli s kmínem na pánvi, přidat ledvinky. Když dostanou našedlou barvu, tak je zaprášit moukou a osmažit do hněda (asi 8-10min.). Zalít vývarem, přikrýt a dusit po 5min. Osolit, opepřit, přidat citron, nebo ocet a zamíchat dovnitř smetanu. Prohřát a podávat velice horké.
Recept je z kategorií: Pokrmy z vnitřností
- 13.12.02 vloženo
- 5054x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 3/4 kg telecích nebo vepřových ledvinek
- 3 lžíce (45g) sádla, nebo jiného tuku
- 1 malá cibule
- 2O-30g mouky
- 3/8 litru vývaru
- sůl a pepř podle chuti
- trochu kmínu
- 4 lžíce kyselé smetany
- citronová šťáva, nebo ocet podle chuti
Doporučená příloha
Režný chleba.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Ledvinky na kyselo
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Panini plněné Ajvarem, grilovaným lilkem a slaninou
Přečtěte si recept na Ledvinky na kyselo