Recept Ledový salát s kokosovým mlékem a zázvorem Veg

Name: Ledový salát s kokosovým mlékem a zázvorem
Yield: 1

danda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Úvod

Ursula Summová - Sestavte si pokrmy dělené stravy

Postup

Ledový salát omyjeme, osušíme a nakrájíme na proužky. Strouhaný kokos opražíme na suché pánvi a odložíme stranou. Oloupeme cibuli, karotku a zázvor a vše nakrájíme na malé kostičky. V pánvi rozehřejeme máslo a připravenou zeleninu lehce osmažíme. Po 3 minutách přilijeme kokosové mléko a asi 50ml vody. Přimícháme kari pastu, sůl, zázvorovou omáčku, krátce povaříme, snížíme teplotu a zvolna vaříme asi 1 minutu. Omáčku necháme mírně vychladnout. potom v ní promícháme salát. Podáváme posypané opraženým kokosem.

Recept je z kategorií: Saláty

Nahlásit recept

02.06.11 vloženo
4720x zobrazeno

Čas přípravy

s přípravou 20 minut

Počet porcí

1 porce

Ingredience

125g ledového salátu
1 lžíce kokosu
1 cibule
malý kousek zázvoru
2 karotky
100ml neslazeného kokosového mléka
1 lžíce másla
1 lžička žluté kari pasty
mořská sůl
1 lžíce zázvorové omáčky.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

danda 2.6.11 22:34

Líbí se mi

Diskuse k receptu Ledový salát s kokosovým mlékem a zázvorem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Ledový salát s kokosovým mlékem a zázvorem

Sylvie

2302 příspěvků 7.6.11 16:37

Tak se dozvídám, že existuje i žlutá kari pasta. Zatím používám jen červenou a zelenou. Jdou u nás na dračku.

Napsat příspěvek

svato

1454 příspěvků 4.6.11 11:58

A čo, keby si to prezentovala nabudúce na zraze - chýbali ste. :-)

Příspěvek upraven 04.06.11 v 11:58

Napsat příspěvek

danda

3.6.11 22:56

Svato, třeba někdy :-)

Před 14 dny jsem dělala zázvorovojablečný sambal, ten by ti určitě taky chutnal :-)

Napsat příspěvek

svato

1454 příspěvků 3.6.11 19:48

keby som bola bližšie, pridala by som sa, pravdu povediac, ja by som sama pre seba nevarila ani toľko (ale pozvať by som sa dala, vyzerá to pekne)

Napsat příspěvek

danda

3.6.11 12:46

K obědu jsem byla dnes sama, co vařit pro jednu? :-) , trošku jasmínové rýže, ta je hned, ohřála jsem zbytek mrkvové zálivky a s rýží to byl bezmasý voňavý lehký oběd, možná by prošel i u mužské části :-)

Napsat příspěvek

Vložit nový komentář