Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Ledový salát s kokosovým mlékem a zázvorem Veg
danda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Úvod
Ursula Summová - Sestavte si pokrmy dělené stravy
Postup
Ledový salát omyjeme, osušíme a nakrájíme na proužky.
Strouhaný kokos opražíme na suché pánvi a odložíme stranou.
Oloupeme cibuli, karotku a zázvor a vše nakrájíme na malé kostičky.
V pánvi rozehřejeme máslo a připravenou zeleninu lehce osmažíme. Po
3 minutách přilijeme kokosové mléko a asi 50ml vody.
Přimícháme kari pastu, sůl, zázvorovou omáčku, krátce povaříme,
snížíme teplotu a zvolna vaříme asi 1 minutu.
Omáčku necháme mírně vychladnout. potom v ní promícháme salát. Podáváme posypané opraženým kokosem.
Recept je z kategorií: Saláty
- 02.06.11 vloženo
- 3411x zobrazeno
Čas přípravy
- s přípravou 20 minut
Počet porcí
- 1 porce
Ingredience
- 125g ledového salátu
- 1 lžíce kokosu
- 1 cibule
- malý kousek zázvoru
- 2 karotky
- 100ml neslazeného kokosového mléka
- 1 lžíce másla
- 1 lžička žluté kari pasty
- mořská sůl
- 1 lžíce zázvorové omáčky.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Ledový salát s kokosovým mlékem a zázvorem
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Pelmeně z červené řepy
2302 příspěvků 07.06.11 16:37
Tak se dozvídám, že existuje i žlutá kari pasta. Zatím používám jen červenou a zelenou. Jdou u nás na dračku.
1417 příspěvků 04.06.11 11:58
A čo, keby si to prezentovala nabudúce na zraze - chýbali ste.
Příspěvek upraven 04.06.11 v 11:58
Svato, třeba někdy
Před 14 dny jsem dělala zázvorovojablečný sambal, ten by ti určitě taky chutnal
1417 příspěvků 03.06.11 19:48
keby som bola bližšie, pridala by som sa, pravdu povediac, ja by som sama pre seba nevarila ani toľko (ale pozvať by som sa dala, vyzerá to pekne)
K obědu jsem byla dnes sama, co vařit pro jednu?
, trošku jasmínové rýže, ta je hned,
ohřála jsem zbytek mrkvové zálivky a s rýží to byl bezmasý voňavý
lehký oběd, možná by prošel i u mužské části 