Recept Lasagne dle tety Jany

Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

směs Bolognese:
do hrnce rozpálit olej, orestovat 2 na jemno nakrájené cibule,
když jsou sklovatý přidáme mleté hovězí maso, zaprášíme sladkou paprikou,
maso se musí zcela opéct dohněda, nikde nesmí být červené,
poté zalejeme loupanými rajčaty a přidáme kostku hovězího bujónu,
vaříme min. 30 min; čim déle tim lépe, tj. třeba i půl dne!
poté přidáme tymián, rozmarýn (nejlépe čerstvý), sůl, pepř a nakonec prolisovaný česnek, dle chuti.

bešamel:
rozpustit máslo, přidat hladkou mouku a zalít mlíkem,
nesmí být husté, kdyžtak přidávat mléko

skládání:
do zapékací misky skládáme v pořadí 1) masová směs 2) bešamel 3) těstoviny a tak pořád dokola.
navrchu je jako poslední masová směs, kterou zasypeme sýrem.

pečeme asi 45 min, na 210°C, těstovina se musí nasát vlhkosti a upéct.

Recept je z kategorií: Těstoviny


Reklama

Nahlásit recept

  • 16.08.08 vloženo
  • 6717x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hod +

Počet porcí

  • 5 porcí

Ingredience

  • na směs:
  • olej, 2 střední cibule, 500g mletého hovězího, 3 konzervy loupaných rajčat, 1 kostka hovězího bujónu, sladká paprika, tymián, rozmarýn, sůl, pepř, česnek
  • bešamel:
  • máslo, hladká mouka, mléko
  • strouhaný sýr, balení Lasagní

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Lasagne dle tety Jany

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz