Recept Lasagne dle tety Jany

Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

směs Bolognese:
do hrnce rozpálit olej, orestovat 2 na jemno nakrájené cibule,
když jsou sklovatý přidáme mleté hovězí maso, zaprášíme sladkou paprikou,
maso se musí zcela opéct dohněda, nikde nesmí být červené,
poté zalejeme loupanými rajčaty a přidáme kostku hovězího bujónu,
vaříme min. 30 min; čim déle tim lépe, tj. třeba i půl dne!
poté přidáme tymián, rozmarýn (nejlépe čerstvý), sůl, pepř a nakonec prolisovaný česnek, dle chuti.

bešamel:
rozpustit máslo, přidat hladkou mouku a zalít mlíkem,
nesmí být husté, kdyžtak přidávat mléko

skládání:
do zapékací misky skládáme v pořadí 1) masová směs 2) bešamel 3) těstoviny a tak pořád dokola.
navrchu je jako poslední masová směs, kterou zasypeme sýrem.

pečeme asi 45 min, na 210°C, těstovina se musí nasát vlhkosti a upéct.

Recept je z kategorií: Těstoviny


Reklama

Nahlásit recept

  • 16.08.08 vloženo
  • 6660x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hod +

Počet porcí

  • 5 porcí

Ingredience

  • na směs:
  • olej, 2 střední cibule, 500g mletého hovězího, 3 konzervy loupaných rajčat, 1 kostka hovězího bujónu, sladká paprika, tymián, rozmarýn, sůl, pepř, česnek
  • bešamel:
  • máslo, hladká mouka, mléko
  • strouhaný sýr, balení Lasagní

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Lasagne dle tety Jany

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Kuře na kapustě Kuře na kapustě

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz