Recept Lahůdkový knedlík ve fólii

Postup

Rohlíky nakrájíme na kostičky a zalijeme mlékem s rozšlehanými vejci a solí. Na tuku zpěníme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme ji k rohlíkům, zasypeme krupicí, ochutíme kořením kari, nebo drobně nasekanou pažitkou. Těsto promícháme a vložíme na větší plát mikroténové fólie (rozstříhneme mikroténový sáček na obdélník). Válec těsta obalíme fólií a upravíme do tvaru šišky. Konce fólie povážeme silnou nití. Šišku knedlíku ponoříme do vroucí vody a vaříme zhruba 30 minut. Fólii pak velmi snadno sejmeme, sloupne se aniž bychom ji předem potírali tukem. Tento způsob je praktičtější, než vaření knedlíků v ubrousku - odpadá jeho následné praní a vyváření.

Recept je z kategorií: Knedlíky

Nahlásit recept