Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Lahodný salát ze salámů
ewa Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Salám nakrájíme na velmi jemné plátky. Větší kolečka překrojíme na čtvrtiny nebo osminy. 2. Oloupanou cibuli nakrájíme na tenké kroužky. 3. Vyrobíme marinádu z vody, oleje, octa a koření. 4. Okurky nakrájíme na tenoučké plátky, spolu se salámem a cibulí vmícháme do marinády. Posypeme petrželkou, necháme nasáknout a dochutíme. Salát bude chutnější, když použijeme několik druhů měkkých salámů, např. šunkový, pařížský, junior, kabanos nebo párky, salám nejlépe už krájený. Česnek je lepší použít čerstvý a já dávám určitě víc než špetku, neb dává celému říz. Čerpáno z: Mistr kuchař (kartička saláty č.26)
Recept je z kategorií: Saláty
- 17.11.07 vloženo
- 6498x zobrazeno
Čas přípravy
- PĹ™ĂÂ
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 400 g měkkého salámu
- 100 g cibule
- 4 lžíce vinného octa
- 4 lžíce bodlákového (nebo jiného) oleje
- 4 lžíce vody
- 1/2 lžičky soli
- špetka česnekového prášku
- špetka cayennského pepře
- 150 g sladkokyselé okurky
- 2 lžíce sekané petrželky
Doporučená příloha
libovolné pečivo, určitě pivo
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Lahodný salát ze salámů
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Karbanátky
Přečtěte si recept na Lahodný salát ze salámů
Právě ten česnek tomu dává šmrnc.
1227 příspěvků 25.1.09 03:43
dělávám salát ze salámu. Ale dávám jenom cibuli a přidám na kostky nakrájenou papriku a rajčata. Někdy jenom cibuli. Je to u nás rychlé a oblíbené letní jídlo. Beru Extrawurst, je to asi něco podobného jako pařížský. S česnekem jsem ještě nezkoušela, ale dala bych určitě taky čerstvý.