Recept Lahodný salát ze salámů

ewa Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

1. Salám nakrájíme na velmi jemné plátky. Větší kolečka překrojíme na čtvrtiny nebo osminy.
2. Oloupanou cibuli nakrájíme na tenké kroužky.
3. Vyrobíme marinádu z vody, oleje, octa a koření.
4. Okurky nakrájíme na tenoučké plátky, spolu se salámem a cibulí vmícháme do marinády. Posypeme petrželkou, necháme nasáknout a dochutíme.

Salát bude chutnější, když použijeme několik druhů měkkých salámů, např. šunkový, pařížský, junior, kabanos nebo párky, salám nejlépe už krájený.

Česnek je lepší použít čerstvý a já dávám určitě víc než špetku, neb dává celému říz.

Čerpáno z: Mistr kuchař (kartička saláty č.26)

Recept je z kategorií: Saláty

Nahlásit recept

17.11.07 vloženo
5740x zobrazeno

Čas přípravy

PÄąâ„˘Ä‚Â

Počet porcí

4 porce

Ingredience

400 g měkkého salámu
100 g cibule
4 lžíce vinného octa
4 lžíce bodlákového (nebo jiného) oleje
4 lžíce vody
1/2 lžičky soli
špetka česnekového prášku
špetka cayennského pepře
150 g sladkokyselé okurky
2 lžíce sekané petrželky

Doporučená příloha

libovolné pečivo, určitě pivo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Lahodný salát ze salámů

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

ewa

600 příspěvků 25.01.09 03:43

Re: Lahodný salát ze salámů

Právě ten česnek tomu dává šmrnc.

Napsat příspěvek

lydia

1227 příspěvků 25.01.09 03:43

Re: Lahodný salát ze salámů

dělávám salát ze salámu. Ale dávám jenom cibuli a přidám na kostky nakrájenou papriku a rajčata. Někdy jenom cibuli. Je to u nás rychlé a oblíbené letní jídlo. Beru Extrawurst, je to asi něco podobného jako pařížský. S česnekem jsem ještě nezkoušela, ale dala bych určitě taky čerstvý.

Napsat příspěvek

Vložit nový komentář