Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Lahodný salát ze salámů
ewa Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
1. Salám nakrájíme na velmi jemné plátky. Větší kolečka překrojíme na čtvrtiny nebo osminy. 2. Oloupanou cibuli nakrájíme na tenké kroužky. 3. Vyrobíme marinádu z vody, oleje, octa a koření. 4. Okurky nakrájíme na tenoučké plátky, spolu se salámem a cibulí vmícháme do marinády. Posypeme petrželkou, necháme nasáknout a dochutíme. Salát bude chutnější, když použijeme několik druhů měkkých salámů, např. šunkový, pařížský, junior, kabanos nebo párky, salám nejlépe už krájený. Česnek je lepší použít čerstvý a já dávám určitě víc než špetku, neb dává celému říz. Čerpáno z: Mistr kuchař (kartička saláty č.26)
Recept je z kategorií: Saláty
- 17.11.07 vloženo
- 5956x zobrazeno
Čas přípravy
- PĹ™ĂÂ
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 400 g měkkého salámu
- 100 g cibule
- 4 lžíce vinného octa
- 4 lžíce bodlákového (nebo jiného) oleje
- 4 lžíce vody
- 1/2 lžičky soli
- špetka česnekového prášku
- špetka cayennského pepře
- 150 g sladkokyselé okurky
- 2 lžíce sekané petrželky
Doporučená příloha
-
libovolné pečivo, určitě pivo
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Lahodný salát ze salámů
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Hermelín ve víně
Právě ten česnek tomu dává šmrnc.
1227 příspěvků 25.01.09 03:43
dělávám salát ze salámu. Ale dávám jenom cibuli a přidám na kostky nakrájenou papriku a rajčata. Někdy jenom cibuli. Je to u nás rychlé a oblíbené letní jídlo. Beru Extrawurst, je to asi něco podobného jako pařížský. S česnekem jsem ještě nezkoušela, ale dala bych určitě taky čerstvý.