Recept Lahodné mrkvové muffinky

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Lahodné mrkvové muffinky

Postup

Formičky na muffinky pečlivě vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Polovinu dávky tuku rozehřejeme na pánvi a opražíme v něm strouhanku dozlatova. Na zbylém tuku krátce podusíme najemno nastrouhanou mrkev. Žloutky vyšleháme se dvěma lžícemi cukru do pěny. Z bílků ušleháme tuhý sníh a přišleháme lžíci cukru. Do mísy nasypeme zbytek cukru, mouku, sůl a prášek do pečiva. Přidáme nastrouhanou citrónovou kůru, opraženou strouhanku, podušenou mrkev, vyšlehané žloutky, zakysanou smetanu nebo kefír a lehce vmícháme sníh z bílků. Těsto klademe lžící do připravených formiček, asi 1 cm pod okraj a pečeme v troubě předehřáté na 160 °C asi 20 minut. Vychladlé muffinky ozdobíme citrónovou polevou a barevnými cukrovými kuličkami. Místo citrónové polevy můžeme použít čokoládovou polevu ( tmavou nebo bílou) a cukrové kuličky lze obměnit nakrájenými želé bonbóny. Prostě fantazii se meze nekladou.

Recept je z kategorií: Moučníky

Nahlásit recept

  • 20.10.04 vloženo
  • 4946x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 minut

Ingredience

  • 100 g másla nebo hery
  • 2 PL strouhanky
  • 100 g jemně nastrouhané mrkve
  • 3 vejce
  • 160 g pískového cukru
  • 160 g polohrubé mouky
  • 1/3 balíčku prášku do pečiva
  • 50 ml zakysané smetany nebo kefíru
  • citrónová kůra
  • špetka soli
  • citrónová poleva
  • barevné cukrové kuličky na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Lahodné mrkvové muffinky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz