Recept La Cecina - Maybe, Baby?

babi Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

V míse smíchat cizrnovou mouku, sůl, pepř, 2 lžíce oleje a vodu. Míchat tak dlouho, až je hmota bez hrudek. Nechat 2 - 4 hodiny odpočinout. Rozetřít zbytek oleje na pizza plech, nebo plech s okrajem (asi 35 cm velký) a nalít na něj doprostřed těsto. Netřepat a neroztírat. Plech má být naolejovaný a těsto má na oleji plavat. Péct v předehřáté troubě na 230°C (je dobré, má-li trouba spodní i horní element) tak 25 - 35 minut, nebo až je La Cecina zlatohnědá. Po vyjmutí Cecinu ihned pokapat olejem a horkou podávat. P.S. Je to vlastně forma plochého chleba a někdy ji dokonce nazývají cizrnovou pizzou.

Recept je z kategorií: Chuťovky

Nahlásit recept

  • 22.11.06 vloženo
  • 4457x zobrazeno

Ingredience

  • 500 g cizrnové mouky
  • 1.5 l studené vody
  • 5 lžic i víc olivového oleje
  • 1 lžíce soli a trocha černého pepře

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu La Cecina - Maybe, Baby?

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na La Cecina - Maybe, Baby?

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: La Cecina - Maybe, Baby? - jolanko,

jsem moc a moc ráda, žes vyzkoušela. Hotová Cecina se může místo oleje polít škvarkovým sádlem a zapíjet vínkem. Avšak Tvůj nápad na pánvi udělat pizzovou zeleninu, nebo vlastně lečo? je opravdu výborný ;o)

Měj se moc pěkně!

jolana
5068 příspěvků 16.2.07 16:16
Re: La Cecina - Maybe, Baby?

Babi :).....robila som z polovicnej davky ( nedalo mi a zamiesala som kustik pr.do peciva )…je uzasna, ma krasnu farbu, krehka- mozno tym pr.do peciva , potom stuhla ale aj tak je uzasne jemne cesticko.. …a lahodnaa… Kto ma rad peceny cicer ako oriesky- ma to podobnu chut. Dali sme si ju k obedu ku masku a kysle pikantne uhorky s cesnakom… Nazov cizrnova pizza ma svoj dovod… nabuduce k nej urobim na panvicke masko na nudlicky s paprikou a paradajkami a pod. a salat… vdaka a pekny podvecer…

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: La Cecina - kattie,

myslím si, že jsem ji viděla ve zdravé výživě ;o)

Měj se pěkně!

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: La Cecina - Jolano,

jediné, co je důležité, je nechat těsto odležet, aby mělo čas zhoustnout, protože na začátku je opravdu vodové. No a lít se musí opatrně!

Děkuji Ti moc za čtení mnou uveřejněných receptů ;o)

Zdraví,

Labužník kattie02
30 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: La Cecina - Maybe, Baby?

Hmmm … myslí, že se půjdu poohlídnout po cizrnové mouce!

jolana
5068 příspěvků 23.11.06 03:49
Re: La Cecina - Maybe, Baby?

Babi - neobycajne obycajny az to uchvacuje :-))

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: La Cecina - Maybe, Baby? - jolano,

je to naprosto obyčejný recept, ale to viš, ti Italové ;o)

Ciao!

jolana
5068 příspěvků 23.11.06 00:07
Re: La Cecina - Maybe, Baby?

Babi, toto vyzera lakavo uz z toho ako sa vola :))

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Květáková polévka Květáková polévka
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz