Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
babi Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
V míse smíchat cizrnovou mouku, sůl, pepř, 2 lžíce oleje a vodu. Míchat tak dlouho, až je hmota bez hrudek. Nechat 2 - 4 hodiny odpočinout. Rozetřít zbytek oleje na pizza plech, nebo plech s okrajem (asi 35 cm velký) a nalít na něj doprostřed těsto. Netřepat a neroztírat. Plech má být naolejovaný a těsto má na oleji plavat. Péct v předehřáté troubě na 230°C (je dobré, má-li trouba spodní i horní element) tak 25 - 35 minut, nebo až je La Cecina zlatohnědá. Po vyjmutí Cecinu ihned pokapat olejem a horkou podávat. P.S. Je to vlastně forma plochého chleba a někdy ji dokonce nazývají cizrnovou pizzou.
Recept je z kategorií: Chuťovky
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na La Cecina - Maybe, Baby?
jsem moc a moc ráda, žes vyzkoušela. Hotová Cecina se může místo oleje polít škvarkovým sádlem a zapíjet vínkem. Avšak Tvůj nápad na pánvi udělat pizzovou zeleninu, nebo vlastně lečo? je opravdu výborný ;o)
Měj se moc pěkně!
5068 příspěvků 16.2.07 16:16
Babi
.....robila som z polovicnej davky (
nedalo mi a zamiesala som kustik pr.do peciva )…je uzasna, ma krasnu farbu,
krehka- mozno tym pr.do peciva , potom stuhla ale aj tak je uzasne jemne
cesticko.. …a lahodnaa… Kto ma rad peceny cicer ako oriesky- ma to podobnu
chut. Dali sme si ju k obedu ku masku a kysle pikantne uhorky s cesnakom…
Nazov cizrnova pizza ma svoj dovod… nabuduce k nej urobim na panvicke masko
na nudlicky s paprikou a paradajkami a pod. a salat… vdaka a pekny
podvecer…
myslím si, že jsem ji viděla ve zdravé výživě ;o)
Měj se pěkně!
jediné, co je důležité, je nechat těsto odležet, aby mělo čas zhoustnout, protože na začátku je opravdu vodové. No a lít se musí opatrně!
Děkuji Ti moc za čtení mnou uveřejněných receptů ;o)
Zdraví,
30 příspěvků 25.1.09 03:43
Hmmm … myslí, že se půjdu poohlídnout po cizrnové mouce!
5068 příspěvků 23.11.06 03:49
Babi - neobycajne obycajny az to uchvacuje
je to naprosto obyčejný recept, ale to viš, ti Italové ;o)
Ciao!
5068 příspěvků 23.11.06 00:07
Babi, toto vyzera lakavo uz z toho ako sa vola
…