Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Kýta s chutí jater
zlata Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Pokud se rozhodnete pro tohle maso, je dobré ho den předem řádně proklepat, po obou stranách pěkně osolit, opepřit a uložit do lednice.
Druhý den maso poprášíme rozemnutou majoránkou, tak jako, když solíme
- hezky na obou stranách.
Začneme smažit na rozpáleném oleji s máslem. Osmahnutou stranu vždy
potřeme plnotučnou hořčicí a znovu otočíme do omastku.
Začne fáze podlévání pivem. Podlít - lehce, maso v pivku otočit,
nechat vysmahnout do tuku…asi tak 3×
Nakonec naservírujeme s nějakým brambůrkem a zbytek piva vypijeme.
Recept je z kategorií: Vepřové maso
- 13.09.07 vloženo
- 2340x zobrazeno
Čas přípravy
- 1/2 hod + 1 den
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 4 velké plátky vepřové kýty
- sůl
- pepř
- majoránka
- plnotučná hořčice
- 2 PL másla
- 2 PL oleje
- 10° pivo na podlévání.
Doporučená příloha
-
restované brambory, zeleninový salát nebo tatarská omáčka
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Kýta s chutí jater
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Horké maliny se zmrzlinou
1200 příspěvků 25.01.09 03:43
zdravím, dej vědět, jak chutnalo
353 příspěvků 25.01.09 03:43
To vypadá zajímavě, určitě vyzkouším!