Recept Kynutý višňový koláč

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Kynutý višňový koláč

Postup

1. Droždí rozdrobíme do vlažné­ho mléka a posypeme ho tro­chou cukru. Mouku nasypeme do mísy, přidáme zbylý cukr, súl, vejce a vanilkový cukr. Roz­pustíme máslo a nalijeme ho k mouce. Směs přelijeme kváskem a vypracujeme jemné těs­to, které necháme v teple asi 30 minut kynout. 2. Mezitím očistíme višně a vypeckujeme je. Oddělíme vejce. Žloutky utřeme se 125 g cukru, tvarohem a pudinkovým práš­kem. Z bílků ušleháme tuhý sníh a za stálého míchání do něj za­pracujeme zbylý cukr. Pěnu po částech zapracujeme dotvaro­hového krému. 3. Odebereme přibližně 1/3 tva­rohové směsi, přidáme k ní ka­kao a promícháme. Do světlého krému vmícháme ovoce. 4. Vymastíme velký plech. Polo­žíme na něj těsto a rozválíme ho po celé ploše. Okraje mírně po­zvedneme. Na těsta rozetřeme vrstvu kakaového krému. Na něj nalijeme krém světlý s viš­němi a obě vrstvy vidličkou mír­ně promícháme, aby vznikl mramorový vzor. Necháme asi 30 minut odpočívat. 5. Troubu rozpálíme na 180 °C. Dáme do ní plech a zhruba 40 minut pečeme. Vyjmeme a necháme vychladnout. Před podáváním posypeme moučko­vým cukrem.

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

  • 06.02.04 vloženo
  • 6879x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 1/2 hodiny

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • V 1 kousku: 250 kcal; bílkoviny: 11 g; tuky: 9 g; sacharidy: 30 g; cholesterol: 63 mg
  • Na kynuté těsto:
  • 1/2 kostky droždí
  • 100 ml mlé­ka
  • 70 g cukru
  • 300 g hl. mou­ky
  • špetka soli
  • 1 vejce
  • 1 sáček vanilkového cukru
  • 30 g másla
  • Na náplň:
  • 800 g višní
  • 5 vajec
  • 250 g cukru
  • 1,5 kg tvarohu
  • 2 sáčky mandlového pudinku
  • 2 lžíce kakaa
  • moučkový cukr

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kynutý višňový koláč

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Tatranské kuře Tatranské kuře
Štika na smetaně Štika na smetaně

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz