Recept Kynutý reveňový koláč (pro Býky)

penda Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Ve vlažném mléce upravíme kvásek z droždí, cukru, mouky a necháme jej kynout. Do prohřáté a prosáté mouky dáme špetku soli a rozmícháme. Ve vlažném mléce rozkvedláme žloutky a vlijeme je do mouky. Přidáme cukr, rozpuštěné, ne však horké máslo, vykynutý kvásek a všechno dobře propracujeme; těsto necháme na teplém místě kynout. Mezitím připravíme drobenku. V mouce rozdrobíme máslo, přidáme cukr, lehce všechno promícháme a na chvíli odložíme na chladné místo. Reveň oloupáme, dobře opláchneme, osušíme a rozkrájíme na stejně velké kousky. Vykynuté těsto rozválíme, vložíme na vymazaný plech, poklademe revení a zasypeme drobenkou. Dáme do předehřáté středně horké trouby a dozlatova upečeme. Hotový koláč pocukrujeme. Čerpáno z Receptáře ve znamení zvěrokruhu (1989).

Recept je z kategorií: Ovocné moučníky

Nahlásit recept

  • 17.04.05 vloženo
  • 8418x zobrazeno

Ingredience

  • 300 g hladké mouky
  • sůl
  • 1/2 l mléka
  • 2 žloutky
  • 60 g cukru
  • 50 g másla
  • 1 kg reveně (rebarbory);
  • *Kvásek:*
  • 200 ml mléka
  • 20 g droždí
  • 10 g cukru
  • 60 g hladké mouky;
  • *Drobenka:*
  • 50 g hrubé mouky
  • 50 g másla
  • 50 g cukru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kynutý reveňový koláč (pro Býky)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kynutý reveňový koláč (pro Býky)

Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kynutý reveňový koláč (pro Býky)- lucianka

Tato asvěžující pochutina zrovna kyne! Naši přátelé s kterými zítra jedeme na chalupu si ji objednali, protože všichni máme kynuté těsto nejraději.
Lucianko, tobě se vůbec nedivím, že ti to těsto teklo, ty gramáže jsou špatně napsané, nebo se vlaďka překlepla to nevím, ale já dávám polohrubou mouku 500 g,másla 125 g,cukru 50 g, protože sladká je i drobenka a té já dávám tolik, že ovoce není skoro k vidění, 2 žloutky+1 vejce, citr.kůru a mléka 1/16! Nedovedu si představit 1/2 litru na 400 g mouky!?
Nevzdávej to a udělej to takto a budeš spokojená uvidíš.

Labužník lucian.ka02
841 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kynutý reveňový koláč (pro Býky)

Vyzkoušela jsem tento koláč. Na úvod musím říct, že nejsem zkušená kuchtička… Nicméně, už při čtení receptu mě zaujalo - jen 300 g mouky a 1/2 litru + ještě 200 ml mléka k tomu? Nebude to tekuté?

Bylo… Jako ďas!
V receptu „Vykynuté těsto rozválíme…“ je naprosto nereálné.

Mouky tam myslím nakonec skončilo tak 2 x více… Metodou pokus - omyl :)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz